花生人 - 花样生活，从这里开始

最新精华花生 ······ (更多)

大花生种于2010-02-08 20:14
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原料低筋面粉170克可可粉30克黄油200克细砂糖150克盐1/4茶匙（1.2克）鸡蛋3个黑巧克力100克核桃仁50克（或其他果仁）做法1)将黄油提前2小时拿出冰箱，放于室内，自然软化后，放入大碗中。用打蛋器打发。分三次加入细砂糖搅打。然后加入鸡蛋，搅打均匀（此时黄油和鸡蛋的混合物约膨大2倍）...

蛋白椰丝饼

大花生种于2010-02-08 20:03
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原料椰丝120克蛋白3个细砂糖30克面粉20克杏仁香精2滴做法1)把100克椰丝倒入大碗中，另外20克放入小碗中备用。面粉过筛。将蛋白从鸡蛋中分离出来。细砂糖称好备用。2)将蛋白用筷子打散。将大碗中的椰丝与面粉，细砂糖和杏仁香精混合，倒入蛋白后搅拌均匀。用手将其揉成圆球，再在小碗椰丝中滚上一层...

无敌简单樱桃派

大花生种于2010-02-08 19:45
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原料低筋面粉200克黄油100克细砂糖40克水1汤匙（15ml）鸡蛋一个糖浸樱桃适量做法1）将低筋面粉倒入大碗中，放入黄油，细砂糖，用爪子搓成均匀的颗粒。倒入打散的鸡蛋和水，和成面团，放入保鲜袋，或者用保鲜膜封好。2）将包好的面团放入冰箱冷藏一小时后取出。在案板上撒少许面粉，擀成面片，放入烤盘...

柠檬蜜豆玛芬

大花生种于2010-02-08 19:40
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原料低筋面粉220克泡打粉1茶匙（5克）盐1/4茶匙（1克）黄油100克细砂糖60克鸡蛋2个柠檬半个酸奶100ml蜜豆适量做法1）将泡打粉、盐和面粉混合过筛备用。2）黄油室温软化后，放入干净的大碗中，分三次加入细砂糖打发。然后倒入打散的蛋液，打至膨发（大概3倍左右）。倒入酸奶和柠檬汁，继续搅打...

南瓜培根匹萨

大花生种于2010-02-08 19:23
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匹萨面团原料高筋面粉120克低筋面粉30克温水90克干酵母1/2茶匙（3克）橄榄油1汤匙（15ml）馅料肉酱50克培根3片南瓜约40克黑橄榄5颗彩椒30克洋葱20克马苏里拉奶酪150克（刨丝）工具8寸匹萨盘子匹萨滚轮刀做法1）将高筋面粉和低筋面粉混合放入盆中。干酵母放入小碗中，倒入40度左右的...

照烧鸡饭

大花生种于2010-02-08 13:59
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照烧，通常是指在制作烧烤肉类的过程中，外层涂抹大量酱油，糖水，大蒜，姜和味醂。照烧，已经成为了最广为流行也是最被全世界人民接受和喜爱的一种日本菜肴烹饪方法。这种口味不仅深受国人喜爱，甚至在西方国家也广泛流传。在国外，最常见到的TeriyakiChicken就是指照烧鸡肉。而我们国人之所以酷爱吉...

煮玉米

大花生种于2010-02-08 13:49
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原料甜玉米（水果玉米）1根黏玉米（糯玉米）1根盐1茶匙（5克）做法1）将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮，去除玉米须子后洗净。2）把玉米放入锅中，加入清水，没过玉米的表面，大火煮开后，加入盐，盖上盖子煮8分钟。3）甜玉米和粘玉米的成熟时间不同，如果同一锅煮的话，煮8分钟后，先将甜玉米夹...

肉脯猪扒包

大花生种于2010-02-08 13:44
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原料猪里脊250克法棍半根料酒1汤匙（15ml）李锦记叉烧酱1茶匙（5克）李锦记排骨酱2汤匙（30克）生抽1茶匙，盐1/4茶匙橄榄油1汤匙（15ml）做法1）将猪里脊切成1厘米厚的片，放入容器中，倒入料酒，叉烧酱，排骨酱，盐和橄榄油，搅匀后，盖上盖子，放入冰箱中腌制。超过12小时味道更好。2）...

土豆焖饭

大花生种于2010-02-08 13:40
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原料大米300克大土豆1个盐1/4茶匙（1克）做法1）土豆去皮切成1厘米大小的丁。锅中倒入油，大火烧至7成热时，放入土豆丁煎制表面成金黄，均匀的撒一层盐，搅匀后盛出沥干油份。2）大米洗净倒入电饭锅（水位高度约食指第一个关节的位置），倒入煎好的土豆丁，盖上盖子，按下开关，待提示米饭煮好后，打开盖...

干炒牛河

大花生种于2010-02-08 13:37
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原料牛里脊100克干河粉200克中型洋葱半个韭菜1根绿豆芽50克姜1小块生抽5茶匙（25ml）水淀粉1汤匙（15ml）老抽1汤匙（15ml）糖1茶匙（5克）盐1/4茶匙（1克）做法1）将牛里脊切成2毫米厚的片，放入碗中，调入1茶匙（5ml）生抽和水淀粉，抓匀后腌制10分钟。2）将干河粉用50度...