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崇明金瓜几月份上市 崇明金瓜储存方法

2020-12-02 本站作者 【 字体:

崇明金瓜一般在每年的六月上旬上市。金瓜也被称作金丝瓜,在崇明地区已经有上百年以上的种植历史了,是崇明的传统特产,在上海市崇明县十几个乡镇都有种植,产量高,品质好。

崇明金瓜几月份上市

崇明金瓜几月份上市

崇明金瓜从授粉到成熟,一般需要35天到45天左右,采收的金瓜一般以老熟瓜为主,成熟的金瓜瓜皮黄色或桔黄色,果皮坚硬。崇明金瓜一般在每年的六月成熟,六月上旬上市,是家庭、饭店、宾馆中色香味俱佳的美味菜肴。崇明金瓜吃法颇多,比较常见的是凉拌,也可以和海蜇丝、萝卜丝、莴苣等食材一起拌。

崇明金瓜几月份上市

崇明金瓜储存方法

崇明金瓜采收之后,果实要竖排在阴凉、干燥、通风的室内,自然贮藏最好。金瓜瓜柄向上,单层堆放,或者搭架堆放,在贮藏过程中,一定要经常检查,如果发现有病瓜、烂瓜,要及时清理掉。

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