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澳门有哪些特产 澳门特产

2020-12-02 本站作者 【 字体:

  澳门的特产有葡式蛋挞,澳门猪肉干,葡国葡萄酒,车厘哥夫纽结糖。

1、葡式蛋挞

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  澳门好吃的美食,那必须有葡式蛋挞的位置。葡式蛋挞有着悠久的历史,是1989年英国人安德鲁·史斗将葡挞带到澳门,改用英式奶黄馅并减少糖的用量后,随即慕名而至者众,并成为澳门著名小吃。葡式蛋挞选用优质的低筋面粉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的蛋挞口感松软香酥,内馅丰厚,奶味蛋香也很浓郁,虽然味道一层又一层,却甜而不腻。

2、澳门猪肉干

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  澳门猪肉干是澳门特色的肉制品,有着悠久的历史,制作工艺十分精细,选用优质的猪肉为主要原料,再配以各种香料,食盐,经过修整,嫩化,腌制等传统工艺加工而成,所制作出来的猪肉干色泽呈棕黄色、褐色或黄褐色,吃起来甜咸适中,还有一种独特的香气,是你到澳门必买的特色产品。

3、葡国葡萄酒

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  澳门很早以前是葡萄牙殖民地,所以葡萄牙人将葡萄牙的葡萄酒酿制工艺也带到了澳门。葡萄牙是世界上第一个为葡萄酒进行产区界定的国家,严格遵循原产地种植及酿造工艺,所以,你到了澳门,葡国葡萄酒是绝对值得你带走的!

4、车厘哥夫纽结糖

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  车厘哥夫纽结糖是澳门的传统特色产品,有着非常悠久的历史,到底是谁最早发明就无从考究了。车厘哥夫纽结糖的制作工艺十分精细,选用优质的全脂奶,花生,蛋白为主要原料,在采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的车厘哥夫纽结糖味道香甜,奶味浓郁。

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