花生宝典 » 美食制作 » 按成品 » 锅仔饭/拌饭/盖饭

上周末的午餐，一个人吃，有点小奢侈，不过吃的好满足。咖喱是很好的东西，只需一块，不用再准备其他的调味料。任何人都能用咖喱煮出一锅美味下饭的料理。材料（豪华一人份的量）：鸡蛋一个，熟米饭一小碗，小个洋葱一个，小土豆一个，小小胡萝卜一个，绿色甜椒半个，现成鸡丁2两（或者鸡小腿，鸡翅啥的都行），咖喱块1-2块（16-33g），咖喱粉适量，料酒少许步骤：a备料...

原料：野生菌（可以用牛肝菌、青头菌等等）200克、青椒100克、大蒜4瓣、米饭1碗、盐15克、猪油30ml、白糖5克做法：1.野生菌削去根部较硬的部分，将泥沙刮干净，用清水洗净充分沥干水分；2.将野生菌颈部和顶端掰开，切成均匀的薄片。大蒜和青椒洗净后分别切成薄片备用；3.锅中放入油，用量比平时炒菜稍多，放入猪油加热到三成热，放入蒜片慢慢炒出香味。蒜片微...

刚煮好的牛奶蘑菇饭就很好吃了，蘑菇很鲜美，又很爽脆，带着牛奶的香味。不再加芝士锔烤，我也吃了一大碗了，加了芝士就更香。同时折腾了一款中式的蘑菇饭，两者比较起来，我还是更喜欢西式的。材料：草菇20克，新鲜香菇20克，平菇20克，洋菇20克，洋葱（小型1/4颗），大蒜2瓣，白米饭1碗调味料：盐1/4小匙，鲜奶150ml，沙拉油1/2大匙，黑胡椒粉1/8小匙...

原料肥牛3两，鸡腿1个，洋葱半个，菜花数朵，胡萝卜一小段，西红柿2个，葱段，玉米油。调料：（准备：菜花、胡萝卜片焯水备用。）煎鸡饭：盐，黑胡椒，姜粉，料酒2大勺，生抽2大勺，老抽1大勺，白糖1小勺，水淀粉，清水适量。肥牛饭：盐，料酒，料酒2大勺，生抽3大勺。制作1.准备好各种原料，没买到绿菜花用了小西红柿代替。2.鸡腿1个，从侧面切开，踢掉骨头。3.剔...

原料猪排洋葱胡萝卜调料盐淀粉白胡椒粉花雕酒番茄沙司糖黑胡椒粉（或直接使用中式猪扒酱）事先准备1.猪排用松肉锤锤松（可以先去骨，吃起来比较方便）。2.猪排内加入少许盐、淀粉、白胡椒和花雕酒抓匀，腌制一会儿。3.洋葱切片，胡萝卜切条。制作过程1.锅内热少许油，加入猪排煎至两面微黄后盛出。2.锅内热少许油，加入洋葱和胡萝卜煸炒软。3.加入猪排。4.调入适量番...

材料柠檬蜂蜜辣烤鸡翅：鸡翅16只蜂蜜30毫升柠檬1个辣椒粉10克油20毫升盐适量干草调料：月桂叶百里香龙蒿普罗旺斯香草粉培根青豆土耳其小麦饭：土耳其小麦150克烟熏培根100克青豆150克洋葱1/2个盐适量做法1.烤箱上下火预热200度2.挤出柠檬汁与蜂蜜混合，辣椒粉和油混合，然后分别把这两种调料先后均匀涂在鸡翅上，涂好后撒上适量盐及干草调料，进烤箱上...

原料：三黄鸡1只大米250克油菜6棵柠檬1/3只指天椒3根洋葱1小块大葱1段姜1小块蒜4瓣调料：盐2茶匙（10克）料酒1汤匙（15ml）鸡油100克做法：把三黄鸡洗净，去除内脏洗净。油菜洗净，葱姜分别切片备用。大米淘洗干净后，加入清水浸泡10分钟。在汤锅里倒入可以没过三黄鸡的凉水，放入葱，姜，料酒，大火煮开后撇去浮沫，放入1茶匙半的盐，煮5分钟后，马上...

创作适合全家人共同食用的挪威三文鱼“爱之鱼”健康菜谱，挪威三文鱼所富含的omega?3不饱和脂肪酸，除具有美容，健脑功效外，还有利于心脏，及控制体重的功效。有利于心脏：Omega-3能够提高心脏机能，降低血压能够帮助预防中风，并减少血管中脂肪的堆积，食用像三文鱼这样的富含不饱和脂肪酸的鱼类能够降低心血管疾病发病的风险。控制体重：...

一、材料用到了：糯米、绿豆、排骨、五香粉、姜粉、肉桂粉（可以不放哈）、葱、盐、白糖、蚝油、生抽、生粉、料酒二、步骤1、排骨剁成小块，泡去血水，多泡几遍2、绿豆也提前泡上3、腌排骨：放生粉、白糖、生抽、料酒、白糖、蚝油、五香粉、姜粉，拌匀4、将绿豆加清水5、先放到电饭煲中煮上15分钟6、加入糯米7、加入排骨8、加入腌制排骨的汤汁9、还可以稍稍加些生抽1、...

材料主料——小菠萝1只。鸡腿一只（剔骨），剩米饭大半碗，青椒半个，胡萝卜半根。辅料——（腌肉）生抽1汤匙（15ml），黑胡椒粉少许，淀粉、盐、油少许。葱姜几片，油少许。做法盛入事先准备好的菠萝盅。作者：万万博文转载原文：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160100...