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原料：大虾10只培根10片芦笋尖20个蒜蓉1汤匙（15ml）芝士片2片调料：盐1/3茶匙（2克）料酒1茶匙（5ml）黑胡椒1/4茶匙（1克）做法：去除大虾的虾头和外皮，但保留虾尾，从虾背处切开一刀取出虾线。然后将虾冲净后沥干水分。芦笋切段洗净。大蒜压成蒜蓉。芝士切条备用。在处理好的大虾中加入盐，料酒和蒜蓉，搅拌均匀后腌制20分钟。把培根平铺在案板上，依...

虾的吃法有很多种，除了最简单的白灼之外，加一些有味道的配菜一起炒制也十分鲜美可口。原料：基围虾葱姜榄豉酱调料：盐糖花雕酒事先准备：1.基围虾剪去虾枪和虾须。2.葱切段，姜切片。制作过程：1.锅内热油，爆香部分葱姜。2.加入虾翻炒至变色，加入适量花雕酒。3.翻炒至酒气消散，加入剩余的葱姜和适量榄豉酱，翻炒均匀。4.调入适量盐。5.调入少许糖，翻炒均匀即可...

许多海鲜的成熟季都在农历八月十五左右，现在正是开始品尝的好时节。原料：富贵虾（也称虾蛄、濑尿虾等）洋葱红甜椒葱姜调料：花雕酒椒盐事先准备：1.洋葱、红椒切丁；葱切段，姜切片。2.富贵虾洗净后，充分沥干水分。制作过程：1.锅内热油，分次加入富贵虾炸制。2.炸至表皮变色，壳明显变硬后捞出；待油温升高后再复炸一次，捞出沥干油。3.锅内加入少许油，爆香葱蒜。4...

对于许多上班族来说，生活节奏往往比较快，辛苦劳累一天，回到家中还要强撑着疲惫做饭，往往会力不从心地紧张忙乱。这个时候，如果能够在短时间内，变出几道快手又美味的晚餐，既能尽快安抚饥肠辘辘的肠胃，又能减轻工作量，就再美好不过啦。此外，要懒就懒到底，吃完还不用刷碗，就更加幸福啦。我非常喜欢研究微波菜式，对于我这种需要早出晚归，没事还要加个小班滴人，时间太不够...

用多种海鲜煮粥，味道十分鲜美，制作起来也很方便，喜欢海鲜的一定不要错过哦。原料：梭子蟹花蛤蛏子鲜带子墨鱼基围虾葱姜大米调料：油盐白胡椒粉事先准备：1.梭子蟹切块，墨鱼切条，花蛤和蛏子洗净（如有泥沙需要提前浸泡几小时吐尽泥沙）。2.姜切丝，葱切末。制作过程：1.大米加水煮成米粒开花开始变得粘稠的程度（水量可以比煮白粥略多些）。2.粥内加入少许油搅匀。3....

【原材料】虾20只、芹菜2根、迷你黄瓜1根、鲜香菇3朵、姜5克、蒜5克、干红椒5个、花椒、豆豉2大勺。【调味料】玉米油、豆瓣酱3大勺、高汤150ML、醋1/2小勺、白糖1/2小勺、盐少量（可选）。【做法】图1：芹菜、黄瓜切小条，香菇一分4小块。图2：姜、蒜切沫，干椒切小段。图3：虾去虾线，煎虾须、虾脚。图4：锅入中量油烧五成热，入大虾炸金黄色盛出，时间...

什锦鱿鱼锅午夜时分，又是如此的寂静，月光悄撒，在花香缓飘竹影轻摇的环境里，寂静依然悄悄的与我相伴着，朦胧的桔色灯光下，让自己的思绪悠然地放飞，摇曳在这幽静的夜空中，独自看着望着想着思着，心情如淡淡的花瓣，轻轻地飘落，拾零着、串缀着，夹进书里便成了岁月的书签……不知几时，突然间门铃电话响了，我抬头看看桌上的时钟，已是零晨一点十...

主料泡菜、活虾做法1.虾去头剥壳剪开背，去掉肠泥，用黑胡椒粉和一勺蚝油拌匀腌制。2.葱和蒜都切碎，泡菜切小段。3.锅中放油烧热，倒入虾仁，放一点点料酒，翻炒至变色，盛出备用。4.用锅中余油爆香蒜末。5.倒入切好的泡菜和少许泡菜汁，炒半分钟。6.倒入步骤3的虾仁，翻炒片刻，放一点鸡精炒匀，撒上葱花出锅。碎碎念1.活虾买回来扔冰箱速冻半小时再剥，难度系数会...

酱汁烤鱿鱼爱是一个永恒的话题，它犹如平凡的岁月，犹如陈年的老酒。未婚的男女在迷茫中相互寻找，已婚的人士坐在围城的墙根上沉思，问情为何物，直教人生死相许。可是，有谁可以说自己对爱情已经彻悟？　因此不要忘记：无论女人怎样叱咤风云，怎样历尽沧桑，到天荒地老时，曾经的小屋终是最后的归宿。更多也许只是一日三餐可口的饭菜，也许只是稳定而轻闲的工作，也许只是日子的平...

原料大明虾姜蒜酒生抽番茄酱泰式甜辣酱糖油做法虾剪去上方坚硬的虾枪，虾腹朝上，露出虾脚，剪去，然后开背，挑出虾肠。剪去虾须。洗净，用酒，白胡椒粉腌一下，去腥。油热后爆香，姜，蒜末，放虾煎至两面黄，煸出虾油，加酒，少许的生抽，加番茄酱，泰式甜辣酱，糖，翻炒均匀，调好味，焖3分钟，再淋少许酒，葱段，即可出锅。小贴士虾开背，用先炒后焖的方法，虾油的味道全部入味...