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原料：面条200克芝麻酱50克清水200ml生抽2汤匙（30ml）盐1/4茶匙（1克）香油1茶匙（5ml）黄瓜半根黑芝麻随意做法：将芝麻酱放入碗中，倒入清水，用筷子不断地画圈儿搅匀，直到没有块状，而稀释为有流动性的芝麻酱。倒入生抽，盐和香油搅匀备用。锅中倒入水大火煮开后，放入面条煮熟后捞出，放入冷水中过凉后沥干。把面放入碗中，调入芝麻酱搅匀（喜欢的话，...

夏季吃饭没胃口，来碗酸甜辣凉面吧。惭愧啊，虽然我已加入减肥大军了，可是这个面条我却连着吃了两大碗，我的调味料加的比较偏酸甜味及带些水果味道。小白说太酸了，我却觉得超好吃。要试做的同学可以先做少量尝试一下，不放虾仁也很好吃的。材料：面条250克，鲜虾仁10颗，黄瓜丝适量，蕃茄丁适量，黄豆芽适量酸甜辣凉面酱调料：（要按比例来放，一大匙，一小匙是多少请点击这...

记得第一次吃朝鲜冷面是N年前在北京旅游的时候，吃的第一感觉就像鸟儿起的日志题目一样，冰冰的，酸酸的，甜甜的。当时正好正值夏天，吃起来就更是来劲了。自从在北京吃了朝鲜冷面以后，鸟儿就对它念念不忘了。记有几年前鸟儿和LG去大连玩，又见了它朝思暮想的身影，毫不犹豫地俺俩一人要了一碗。谁知道端上来才发现，天呀，东北人真是太太实在呀！海大一碗，根本这一碗就是两个...

今天先给大家上个川味的鸡丝凉面，味道也很棒哟！【早餐品种】（1人份量）鸡丝凉面100克、玉米半个、鸡蛋1只、酸奶100ML。【原材料】凉面：细碱面200克、黄瓜100克、鸡脯肉80克。搭配品种：鸡蛋、嫩玉米、酸奶。【调味料】凉面：香油2大勺、芝麻酱2大勺、花椒面1/2小勺、红油1小勺、生抽1小勺、醋1小勺、盐、清汤少许。【做法】图1：鸡胸肉入清水锅中煮...

原料麻酱150g米醋20ml生抽2ml盐4g白糖30g蒜2粒花椒15粒食用油10ml凉白开水适量黄瓜两条面条适量辣椒油适量做法1、麻酱用醋、生抽、盐、糖、蒜末、凉白开调制2、黄瓜洗净切丝备用3、食用油放入热锅中，炸花椒油4、去掉花椒，趁热将油浇在麻酱上拌匀5、挂面煮至八、九成熟，捞出后可用凉白开中拔凉，放入碗中，加入调制好的麻酱、黄瓜丝、辣椒油拌匀即可...

这是一道因清理冰箱剩菜而诞生的夏日清凉面食。懒人家里有快要过期的绞肉，天气热得喷火，实在没有胃口，不想吃什么热辣辣的食物，也不想在厨房对着火辣辣的灶台奋战。最后在书上看到这么一道快捷简便的菜，绍子制作简单，用途百搭，配凉面、汤粉、米线甚至米饭都可以。整个动手及烹调过程不超过10分钟，配上头一天多做了剩下的手工凉面，转眼工夫，一道夏日清凉主食就此诞生。炎...

“猪猪的小厨房”又进了一位德国的新移民：德国乐意锅——海德堡。这还是头一回使外国锅子，外国的月亮是不是真的那么圆？不知道！锅子是挺圆的，还挺高，一拿回来就迫不及待的用起来。先是用来煲了一锅奶白高汤，干净利落的把汤渣一点没剩的都取出来了。我家小白看了两眼发亮，叫我赶紧煮一锅意大利面条试试，可到柜子翻遍都找不...

原料葱姜面条芝麻酱黄瓜胡萝卜盐鸡精生抽做法1原料2把面条下入开水锅内，煮开后焖3分钟3葱切花，姜切条下入油锅4炸至颜色微焦捞出丢弃，留油备用5面条捞出过凉水6黄瓜胡萝卜刨丝备用7面条里+盐+鸡精+生抽+芝麻酱8加入炸好的葱油搅拌均匀即可食用作者：元子博文转载原文：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5597ac4b0100iz...

夏天已经到了，国内很多城市，尤其是南方的城市已经开始了炎炎夏日的天气。夏天大家都喜欢吃些省事的，简单的，不用围着炉灶煎炒烹炸的食品。那么就是首选面条了，而且还是凉面。北方习惯吃炸酱面，但围着炉熬酱也是个易出汗的活。有的吃面条喜欢打卤，用西红柿鸡蛋做的打卤面。但一样需要围着炒锅大火烹制。今天我分享大家一个不用开火就可以5分钟搞定的一碗吃了都说好的肉酱凉面...

原料乌冬面250克鸡腿2条姜3片葱2段花椒10粒黄瓜1根绿豆芽200克酱汁料芝麻酱6汤匙（90ml）凉开水8汤匙（120ml）酱油1汤匙（15ml）蒸鱼豉油1汤匙（15ml）盐1茶匙（5克）醋1汤匙（15ml）糖1茶匙（5克）鸡精1/2茶匙（3克）香油1茶匙（5ml）大蒜8瓣麻辣酱1汤匙（15克）芝麻少许做法1)锅中倒入清水，放入鸡腿，姜片，葱段和花椒...