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原料：排骨300克、猴头菇100克、玉米、姜、葱、精盐、鸡精做法：1、将猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时，2、把猴头菇中间的硬芯剪掉3、将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压，把猴头菇的黄色洗净4、排骨斩成块，玉米切段5、沙锅中另加水，放入排骨、葱、姜段烧开6、然后放入玉米、猴头菇，小火煲1小时，放入盐调味即可

寒冷冬日，还有什么比一碗滚烫的汤品更能暖人的呢。冬日里常常煲一碗汤品吧，暖人暖身暖心。原料：肋排菜干红枣枸杞葱姜调料：花雕酒盐事先准备：1.菜干在水中泡软（我浸泡了一夜），冲洗干净。2.排骨斩小；菜干切去根部。制作过程：1.肋排、葱、姜加入冷水中煮开。2.加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散，捞出冲净。3.小盅内加入菜干、排骨、红枣和适量水。4.包上一层锡...

冬至是个非常重要的节气，此节气也象征着一年中最寒冷季节的开始。在福建吃汤圆是传统习俗，晚上吃咸汤圆，到了第二天早上则要吃甜汤圆，人们认为，过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是个吉日，怎么说也要庆贺一下哈。正式迈入寒冷的季节，貌似北方地区气温骤降，虽然舞这里感觉不是很明显，但早晚温差也很大呢，进家门最盼望的事情就是喝上一碗暖暖的汤。在舞这里冬季和北方...

菜价在当地政府“限涨令”的调控下，价格比这2天的股市跳水还夸张，久违的几毛钱的青菜终于有出现在我们面前，比起股市，菜价更牵动老百姓的心。所以尽管菜价天天下跌，但我们却喜在眼里；一斤7元的花菜被1.5元取代、菠菜一把也回落到了2元，上海青、白萝卜类的更不用说了，只有5毛钱了哈。舞最近逛市场怎么感觉心情特舒畅呢？第一次看见紫山药，卖...

深秋季节，浑身上下都开始感觉干干的。饮食养生保健的方法对“秋燥”有很好的预防效果，特别要多吃一些寒凉多汁的蔬菜水果和流食，如黄瓜、西红柿、冬瓜、百合、白萝卜、胡萝卜及梨、苹果、葡萄、荸荠、甘蔗、柑橘、香蕉、柿子、菠萝、罗汉果、大枣和汤、粥等，这不但有利于维生素的补充，还能够增加水分的摄入。饮食上要尽可能少吃花椒、辣椒等辛热食物，...

色泽美丽的虫草花，有虫草的药效，却不像虫草那般昂贵，是最适合平民的滋补药材。虫草花性质温和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝、养肝的功效。虫草花具有独特的香味，闻起来有如草菇的气息，最适合煲汤或者做药膳，味道极其鲜美。季节更替之季，容易引起久咳虚喘、肾虚腰痛等症状，用虫草花煲汤来喝，可以提高免疫力，不愧为最适宜的进补。材料：排骨150g、虫草花10g、无...

虫草花，非草非花，它只是一种菌。鲜虫草花成美丽的金黄色，与冬虫夏草有相似的成份，但其各个成分的含量有差异，所以，虫草花并非可替代虫草，没有那般神奇，也并未被列入中药。但其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，肝肾阴虚人士食用就最为适合。又因其味道不差，所以，是一种颇受欢迎的食材，多用作褒汤与药膳，是新宠。虫草花用来褒汤，汤也会呈现美丽的金...

材料主料：猪骨2块、鸡腿1个配料：五指毛桃100g、枸杞20g、蜜枣2颗调料：盐少许做法1．猪骨洗净，鸡腿洗净、剁成小段，蜜枣、枸杞洗净；2．五指毛桃用清水浸泡10分钟，清洗干净；3．锅中烧水，水开后放入猪骨焯烫1分钟；4．捞出猪骨后，放入鸡腿焯烫1分钟；5．将焯烫后的猪骨和鸡腿洗去浮沫，放入汤煲；6．加入清水800ml；7．大水滚开，用饭勺小心撇去浮...

用料绿豆、冬瓜皮、排骨、葱、姜、八角、料酒、盐。做法1：将绿豆洗净后浸泡1-2个小时；2：冬瓜皮洗净切成大片；3：温水里加入排骨、葱、姜、八角、料酒汆烫2-3分钟，捞出排骨洗净备用；4：慢炖锅里加入所有处理好的材料，加入开水若干，大火煮开，转中火炖2-3小时即可。小牛贴心提示1：冬瓜皮也可以用西瓜皮代替，有异曲同工之效；2：排骨加配料汆烫去处血水，能减...

用美食传递思想浸透着不凡的美味与美色，在眼眸与美食的瞬间碰撞中，美色撞击眼帘，味蕾顷刻翻飞，思绪千回百转。于是，我们被无法言喻的味道幻想着，“味”便从每一个味蕾弥漫至我们的周身。于是，我和我的朋友们的交流，多了些许内涵，字里、行间因着美食充盈了美味的幻想与神往。喜欢这样的感觉，喜欢与朋友们有着充满着幻想的交流，喜欢让拙朴的食物温...