美食菜谱 » 按成品 » 汤类 » 鸡蛋汤

这道简单美味的黄瓜鸡蛋鸟儿从小就吃，因为外公外婆喜欢这样吃。做上这样一道菜，几分钟搞定，又简单又营养，而且即可当汤，也可当菜，非常实用的一道菜式呵呵！鸟儿一个人的时候，就喜欢做这个菜，泡泡饭吃也是非常不错的选择哟！一个人的时候，就做道黄绿相间的黄瓜鸡蛋吃吧，养养眼也不错嘿嘿！【推荐指数】★★★★【营养指数】★★★★【操作难度】★【操作时间】★【原材料】...

晨起，窗帘拉开，感觉天色比平时亮堂许多，想着今儿准又是个艳阳高照的秋高气爽之日！习惯的打开窗换换气，一股强烈的冷风扑面而来，我打了个激灵！好冷！！赶紧的又把窗户关的只留一条小缝，透过玻璃窗向外看，树叶们被大风带着正欢快的舞着！！此情此景，让我昨儿晚上准备好的早餐计划立马就想改了！这大风的天气，一碗米酒蛋花汤喝下去，大小人暖和舒服的出门多好！！其实，米酒...

一、材料用到了：菠菜、蛋（我用的是土鸭蛋）、盐、白胡椒粉二、步骤1、菠菜洗净，别去根，切小段2、打蛋，用筷子打散3、锅中放适量油4、将菠菜放入略微拌炒，差不多油均匀就好了5、6、放适量清水，量就看你要喝多少汤哈7、盖上锅盖8、一煮开立马揭开锅盖倒入蛋液9、敞开着煮等蛋一成型，立马关火，再放盐跟白胡椒粉调味出锅Apple提醒~~1、菠菜别去根，那个真的很...

原料老母鸡半只五指毛桃根60克瘦肉200克蜜枣2个枸杞10克盐1茶匙水2.5升做法1）将老母鸡去除内脏，内外彻底清洗干净后，切成大块。瘦肉洗净后，也切成大块。2）锅中倒入清水，大火加热煮沸后，先放入瘦肉焯烫，撇去浮沫后继续煮3分钟后捞出。再将鸡块放入锅中焯烫3分钟后捞出，用清水冲净表面的浮沫。3）把五指毛桃冲洗一下后，用清水浸泡10分钟，再洗净表面的杂...

原料大西红柿1个（小的2个）鸡蛋1只香菜1根香葱1根调料盐1/2茶匙香油少许1/2茶匙（3ml）水淀粉1汤匙（15ml）做法1）将香菜和香葱洗净去除根部，把西红柿去皮，对半切开后去蒂，再切成块。鸡蛋打散成蛋液备用。2）锅中倒入油，大火加热，待油7成热时候，放入西红柿煸炒，直到西红柿出红汤后，倒入开水继续用大火煮，煮约2分钟，直到到汤色变红。3）调入盐搅...

原料：枸杞、酒酿200克、鸡蛋2个、冰糖步骤1：这是我超市买的酒酿，只要用一半就可以了。酒酿(sweetfermentrice)是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒，在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。步骤2：锅中大碗水，放入枸杞先煮个5分钟，然后倒入酒酿。步骤3：大火烧开...

原料：紫菜一块，鸡蛋3个。步骤1：鸡蛋加点盐，划散。步骤2：紫菜洗一下。步骤3：水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。步骤4：为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。步骤5：加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点。步骤6：很简单的一道菜，步骤也要上齐点，也怕有人不会的，拍照也会很辛苦的哦，你要学会了我就不辛苦...

原料：平菇，鸡蛋，小青菜步骤1：将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用；将鸡蛋磕入碗中，加料酒、少许盐搅匀；小青菜洗净。步骤2：炒锅置旺火上，倒约2汤匙油烧热，下青菜煸炒几下。步骤3：放入平菇，倒入适量水、加盐烧开。步骤4：然后倒入鸡蛋液，再烧开即成。步骤5：很容易做的一道家常菜。虽然简单着，但希望你们喜欢。