美食菜谱 » 按成品 » 汤类 » 豆腐汤

原料：豆腐1块雪里蕻1根猪肉馅50克冬笋1小块姜3片大蒜1瓣干红辣椒2根清水800ml调料：料酒1茶匙（5ml）抽2茶匙（10ml）老抽1/2茶匙（3ml）白胡椒粉1/2茶匙（3ml）做法：将雪里蕻冲洗干净后，放入清水中浸泡20分钟，然后用手以捏攥的方式，将雪里蕻的异味尽量去除，把浸泡的水倒掉，将雪里蕻再冲净，捏干水分备用。冬笋切成1cm见方的小块，放...

简单食材也有鲜美味道，就像荠菜，普普通通却有很浓的香气。用荠菜煮汤羹十分鲜美，且制作也相当方便，快试试吧。原料：荠菜腿肉豆腐调料：盐花雕酒淀粉水淀粉芝麻油事先准备：1.肉切丝，加入少许盐、花雕酒、淀粉抓匀，腌制一会儿。2.荠菜摘清洗净后切碎。3.豆腐切细条。制作过程：1.锅内热油，加入肉丝滑炒至变色后盛出。2.汤锅内加入适量水（或高汤），加入豆腐，煮开...

（虽然很红，但真的不辣。）立冬后，天气也并未有骤冷，但仍旧也是冬天了。此时阳气潜藏，阴气极盛，人体代谢相对缓慢，‘寒冷’是气候的主要变化。所以饮食上，自然宜用温热的食物。此是辣白菜的又一衍生品，泡菜豆腐汤。寒冷的季节，用辣白菜加几片花肉炖一锅暖呼呼的泡菜汤，美味无比，还暖胃。材料辣白菜400g，豆腐200g，五花肉一小块。油1汤...

随着岁月的流逝，经历过后人反而多了一份淡定。什么是幸福？人这一辈子都在追逐着幸福，却不知幸福其实就在自己身边，只是我们一味地往前冲，不懂得停下自己的脚步好好听听，好好看看。当你驻足的时候，看看周围美丽的景色，闻闻花香，看着家人吃着你亲手炒的菜，一家人喝喝茶，一起散步。。。。。。这些都是幸福。只要你肯简单的生活，淡定的过日子，哪怕只是一碗简单的豆腐羹都能...

食材南豆腐半块鸡毛菜50克（或者时令小青菜）浓汤宝1快香油少许白胡椒粉少许（选用）做法1.时令的小青菜洗净，豆腐改刀为小块备用。锅中加入700ML左右的水,烧开后加入浓汤宝，转中火使其充分化开，或者用自己准备的高汤。2.充分融化后，未开的时候，加入切好的豆腐，然后转中小火。3.这个时候不能盖盖，因为豆腐加热一焖就不好吃了。加热3分钟左右，待汤再次要沸腾...

原料：豆腐一块就行了，金针菇一小把，我买的是1.8毛钱的。步骤1：将豆腐洗干净，切成小块，金针菇洗干净，去跟然后对切两半。步骤2：锅中水开倒入豆腐焯一下水，然后捞起来。将豆腐放入锅中，加入料酒用大火炖至表皮出现小洞，这步比较重要，料酒多放一点，然后会挥发掉的，看好火候，时间不能太长，不然料酒全部挥发掉了，豆腐会烧焦的。步骤3：然后加水，放入金针菇，加点...