美食菜谱 » 按主料 » 时蔬类 » 果实类蔬菜 » 冬瓜

夏季的蛏、花蛤、蚬子、淡菜都是我的大爱，往年我是轮番着买，只是今年蚬子的价格从去年的2元一斤涨到了如今的12元一斤，蛏的价格也番了一番，所以这2样买的就少了，常吃的就是5-6元的花蛤和淡菜了。从中医养生角度，喜欢以形养行，所以淡菜女性朋友可以多吃些，滋阴的，你懂的。而冬瓜又是瘦身女性的选择，将2者结合起来，这样的汤你还能拒绝吗？【冬瓜的营养价值】1.利...

端午一到，天是真的热了，来碗消暑的汤吧，这次舞加了海蛏，所以汤不但能解暑，哈哈，而且很鲜美哦材料：海蛏500克冬瓜250克香葱一根姜一片做法：1、蛏子用盐水浸泡半天使其吐尽泥沙，然后用刷子将表面洗干净（舞用的是牙刷）2、冬瓜去皮切成薄片，香葱切寸断3、锅内放水，加入海蛏和姜片4、待水刚开即可放入冬瓜片5、再次烧开后，转小火用勺子撇去泡沫，关火，加点盐，...

晚饭后下楼遛弯，走到楼梯口时，环顾四周，很失望的对虎爹说：“怎么就捡不到一张大票呢？？”虎爹：“做梦呢？？”我：“要求不高，一天捡到一张就足够，那样我情愿从六楼下来再爬上去！”宅家宅的我没想着去挣钱，却想着捡钱，悲催悲催！哎！买菜的煮妇最近终于感觉到钱真的是不尽用了，去菜场买菜手里...

冬瓜素有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑的功效。用酸甜可口的橙汁浸泡，再经过冷藏的冬瓜，无论口感还是口味，都会给人带来意想不到的惊喜。酸甜可口的味道、清爽怡人的口感，绝对让人胃口大开。夏天适当多吃点冬瓜，对改善心胸烦热、小便不利都非常有效，尤其对于高血压病人，冬瓜还有显著的降压功效，绝对是物美价廉的好食材。香橙冬瓜塔材料：主料：冬瓜200g、新奇...

最近持续上火，也该吃几天素了。炒青菜在我家甚是不怎么受欢迎，尤其是绿叶菜。为了去火，选了冬瓜来吃。冬瓜有清热解毒、利水消痰、除烦止渴等功效，最重要的冬瓜还能减肥呦。冬瓜减肥法自古就被认为是不错的减肥方法，冬瓜与其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含钠量极低，有利尿排湿的功效，冬瓜减肥法让你快速瘦下来并不难！绝对是减肥族的首选蔬菜哈。你看他的样子很像红烧肉，...

想必这个国庆大家都过得很愉快吧~~~久违的一个长假，应该好好利用利用。上次博里已经说过了，这次假期的目的地是我老公的家乡----湛江。除去在火车上劳累的两天，在湛江呆的日子也不过短短四天。湛江最出名的除了海鲜，就是本地鸡。那里有一道很出名的当地菜----白切鸡。鸡打理干净后，整只放入沸水里煮到断生，捞起切块，沾当地的特产----沙姜，和酱油制成的调汁。...

如何清补？　　秋天到了，有的人认为秋季是大补的季节，便准备趁秋天进食补品。其实刚立秋后的一段时间内气温通常还较高，空气的湿度也还很大，人们不但感觉不到秋凉和秋燥，反而到处都是闷热潮湿的感觉。　　再加上人们在夏季常常大量食用冷饮，多有脾胃功能减弱的现象，此时如果大量进食补品，特别是过于滋腻的养阴之品，会进一步加重脾胃负担，从而导致消化功能紊乱。　　因此，...

排骨酥是台湾的叫法，其实就是酥炸排骨，排骨酥冬瓜汤是台北夜市最受欢迎的食物之一，呢。不仅汤美，肉更是酥软得唇齿留香，令人回味无穷啊！原料排骨1斤，冬瓜1块，葱少许，香菜少许调料：酱油、料酒、淀粉、盐、胡椒粉少许制作方法1.排骨洗净切段；加入酱油、料酒腌制10分钟；然后把每块排骨都均匀裹上淀粉；　　2.冬瓜洗净去皮切大块；葱洗净切段；香菜洗净切碎；3.炒...

原料小冬瓜500克干贝20粒老鸭半只猪里脊150克陈皮5克盐1茶匙（5克）清水2000ml做法1）将干贝洗净放入温水中浸泡2小时。小冬瓜连皮洗净，切开后去除里面的冬瓜子，将冬瓜切成5cm左右大的厚片。2）老鸭洗净，去除内脏和鸭头鸭尾，将鸭子切成大块。猪里脊和陈皮也洗净待用。3）锅中倒入清水，大火煮开后，放入鸭块，焯烫3分钟后捞出，用清水冲净鸭块表面的浮...

原料灰树花1朵冬瓜500克豆苗50克姜6片酱油1茶匙（5ml）盐1/2茶匙（3克）糖2茶匙（10克）鸡精1/4茶匙（1克）做法1）灰树花用温水泡发后，捞出洗净后沥干，过滤泡发的水备用。冬瓜去皮去籽洗净后，切成2cm厚的块。豆苗洗净。2）锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入灰树花炸10秒钟捞出。放入冬瓜块炸20秒钟捞出。3）炒锅中倒入少量油，放入姜片爆香...