美食菜谱 » 按主料 » 时蔬类 » 果实类蔬菜 » 毛豆

先上道简单的炒饭给大家享用。饭上面挤的是蕃茄酱，我家小白吃炒饭爱加蕃茄酱.材料：鸡蛋2颗毛豆50克洋葱30克水发香菇3朵胡萝卜30克猪绞肉30克白饭2碗调味料：盐1/2小匙鸡精1/4小匙生抽1/2大匙白胡椒粉1/8小匙制作方法：鸡蛋打散成蛋液。锅内烧热油，并将油趟锅一遍，让锅底布满油。将鸡蛋液倒入锅内，炒至7分熟捞起备用。将猪绞肉放入锅内煸炒至熟后，放...

一、材料用到了：鸡中翅，鸡翅尖，鸡腿、鸡胗（家里冰箱所有存货！哈哈）、毛豆、自种干辣椒、葱、老抽、冰糖、盐、老姜二、步骤1、鸡肉，鸡胗等剁成小块，姜切片，锅中放适量油，下姜片2、下鸡块，拌炒至变色3、下鸡胗拌炒，将鸡肉的多余水分炒出来4、放冰糖拌炒至冰糖溶化5、放老抽上色6、放干辣椒1、加入毛豆2、放少许盐3、放料酒，多一点4、拌匀，盖上锅盖大火再煮1...

毛豆熏干炒腊肉快乐是健康的一剂良药，拥有快乐，就会拥有豁达的心情，宽容的心态，心情舒畅，喝一杯清茶，也会神清气爽，非常愉快，有时珍馐满桌，但一怀愁绪，那也毫无快乐可言。其实身体健康才是最重要的，以前不曾体会过这句话的分量，现在终于理解――健康是福！所以我们要懂得分享生活的自然乐趣，把日子过的简单一点，从容一点，淡泊一点，直率一点，我们的生活才会有更多的...

原料毛豆一斤，干辣椒8个，花椒，八角，茴香，丁香，盐。制作1.买回来的毛豆要仔细清洗，我认为至少要4-5遍或者更多，先洗掉泥土，后洗掉浮毛。2.用剪刀剪掉毛豆2头，虽然麻烦，但为了更好的效果，我觉得值。这样会比较好入味。3.剪好的毛豆放入盆中备用。4.准备好干辣椒8个，花椒，八角，茴香，丁香。5.我用了超市买的茶包袋，这样把香料放到袋中，不会散在锅里。...

1）先将毛豆洗净，用剪刀剪去毛豆两边的角角。2）烧一锅水，水中放入：花椒，八角，桂皮，小茴香.....（看你自己的喜好吧，另外，还可以把调料放入方便盒中煮）3）水开后，将毛豆倒入沸水中。4）待水再次变沸后，煮两分钟（就两分钟哦，千万不要多！！！！！！！！！！！！）5）关火！放盐！6）盖上盖子，用水的温度闷熟就可以了。（如果你使用的是电磁炉，一定要移开炉...

原料毛豆2斤糟卤1瓶做法1）将毛豆反复清洗3次以上，洗净后，用剪刀将毛豆两头剪开，形成两个小口，以便在随后浸泡的时候入味；2）锅中倒入清水，沸腾后倒入剪好的毛豆，水再次开锅后，继续煮30秒钟后捞出，立即放入冷水中。此时水的温度会变高，倒出温水，再倒入新的清水，直到毛豆的温度彻底冷却下来；3）捞出毛豆沥干水分倒入容器中，然后将整瓶的糟卤倒入，盖上盖子（或...

原料毛豆500克雪菜1袋（100克）肉馅100克红辣椒4根调料料酒2汤匙（30ml）生抽3汤匙（45ml）清水100ml糖1/2茶匙（3克）做法1）将肉馅放入碗中，调入料酒腌制。2）毛豆洗净后，用剪刀将两侧都剪开，这样剥豆子比较容易。红辣椒洗净后去蒂，斜切成片。3）锅中倒入油，加热至7成热时，放入肉馅，煸炒至变色后，继续用中火炒半分钟，将肉馅中的水分炒...