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原料：空心菜500克大蒜2瓣调料：豆豉约20颗料酒2汤匙（30ml）蚝油2汤匙（30ml）近期的素食专题，并非严格的素食。确实，素食是分很多种的，我跟大家分享的仅仅是一些家常素食，给那些不吃肉的朋友，和正打算少吃肉，或计划未来不吃肉的朋友哈。菜谱中，会用到鸡蛋，蜂蜜，葱姜蒜等食材，建议严格素食者不要参考此系列菜谱进行烹饪，以免给您带来不必要的麻烦。做法...

原料空心菜500克大蒜3瓣盐1/2茶匙（3克）做法1）将空心菜的头部切去1cm扔掉不要。把菜洗净后切成8cm长的段。大蒜去皮切碎。2）锅中倒入油，大火加热待油5成热时，放入蒜碎煸出香味后，放入空心菜，翻炒几下，待菜的颜色变深，叶子略微变软，放入盐，再翻炒几下即可出锅。超级啰嗦**这道菜简单的没法再简单了，我能凑够以上字数的菜谱文字，实属不易。唯一需要注...

原料：空心菜，我买了3块钱。步骤1：将空心菜摘洗干净，沥干水分待用。炒锅置旺火上，油烧至七成热、下蒜末爆香一下。步骤2：然后倒入空心菜，空心菜炒至刚断生，加盐、味精翻炒，淋芝麻油，装盘即成。步骤3：空心菜不可炒的时间太长了，老了也不太好吃。