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这是一款制作十分简单的色拉，但色泽和味道都非常好，特别受小朋友欢迎哦~~~原料：黄瓜鸡蛋调料：色拉酱盐黑胡椒事先准备：1.鸡蛋煮熟后剥去壳，把蛋黄蛋白分开；蛋白切成丁备用。2.黄瓜切成段。制作过程：1.蛋白内加入适量色拉酱。2.加入一点点盐。3.磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。4.蛋黄先用勺子碾碎，加入一点点盐，适量色拉酱搅匀成糊状。5.黄瓜装入盘中，舀适量...

不管是什么原因引起的“亚健康”，也不管是什么表现的“亚健康”，最根本的原因就是人体自身的免疫力下降了，所以当务之急，就是积极调整，提高自身免疫力，以此来告别“亚健康”，回归健康状态。引起免疫力下降的原因是多方面的，所以要反其道而行之，也要注意全方位的调整。首先要调节好自己的生物钟，...

原料：中筋面粉（普通面粉）145克、盐3克、白糖5克、牛奶240克、鸡蛋2个、蛋白1个、黄油30ml做法：1.面粉中加入盐、白糖混合均匀，反复过筛两次备用；2.牛奶放置于室温，然后缓缓地倒入面粉中，用打蛋器搅打至细腻、顺滑；3.蛋白和鸡蛋搅打均匀，分2-3次加入到牛奶面糊中，每加入一次都要用打蛋器搅打一分钟，直到蛋液和牛奶充分融合；4.在面糊中加入融化...

简简单单的凉拌小菜，清清爽爽的口感，最是诱人胃口。原料：鸡蛋香菇榨菜丝香菜调料：盐淀粉花雕酒白胡椒粉醋盐糖芝麻油事先准备：1.香菇去蒂切丝；香菜摘清洗净后切段。2.榨菜用饮用水冲洗一下，沥干备用。制作过程：1.淀粉内加入少许花雕酒调匀。2.加入鸡蛋中。3.加入少许白胡椒粉。4.加入少许盐，打散。5.打散后的蛋液过筛。6.锅内抹一层薄油，加入适量蛋液铺满...

体会美食，在我看来是具有双重意义的。既是过嘴瘾，也是在制作中把心一起融入的美妙体验。快节奏紧张的生活，把“吃”越来越简化，方便、快捷也逐渐变成日常餐桌的首选，而自己动手参与食材全程制作的已少见了。记得儿时看大人们腌咸蛋，腌雪菜、做腊肉、灌香肠，总是一派热闹非凡，喜气洋洋的场面，仿佛经历的不是食物制作而是一场特别温馨的家庭仪式，现...

素三鲜就馅子而讲：韭菜、虾皮、鸡蛋。盒子，顾名思义，就是上下两个皮中间有馅料，捏和在一起，做成盒子状。三鲜盒子，即韭菜盒子，恐怕是最朴实最家常的美食了。有哪个妈妈不会做么？应该没有。所谓三鲜，即本身食物的鲜味。所以此盒子不需放太多调料。我们吃的就是韭菜虾皮鸡蛋搭配在一起的味道。放太多调料反而掩盖了本身的鲜味。我记得当年姥姥和妈妈做三鲜盒子，并无现在的电...

记得以前我家煎鸡蛋用的是铸铁炒锅，圆底的那种，即使不用模具，煎蛋也会是圆的。现在市场上为了考虑到用电磁炉的一部分消费者，大多炒锅也做成了平底的。哪怕是一点点平底然后再高上去的锅边。好的炒锅底部是钢-铝-钢的结构，为了导热快和传热均匀，这样更是大部分的炒锅做成了平底。那么有一个最大的问题，就是煎蛋不像以前铁锅那种自然形成圆形的，而是蛋液会满锅里跑，所以看...

原料苦瓜两小根，如果是大的一根就可以了，鸡蛋四个，葱半根。做法1、苦瓜对半剖开，去籽，再顺竖直方向切成细条，最后再把细条切成小碎丁儿，葱切末儿。2、鸡蛋打到碗中搅匀，再将准备好的苦瓜丁和葱末儿放入碗中拌匀。3、热锅，加适量油。4、将鸡蛋苦瓜一同倒入锅中，翻炒均匀，加盐调味即可。作者：玉池桃红原文：http://hnayhrh.blog.163.com/...

准备1.苦瓜、胡萝卜、鸡蛋2.将苦瓜洗净后切开，挖去里面的白色芯3.然后再把苦瓜切成细碎小丁4.胡萝卜也切成细碎小丁5.鸡蛋磕入碗中打散做法1.锅中放少许油，将胡萝卜丁炒熟后盛出晾凉，炒熟后的胡萝卜营养更有益于人体吸收2.苦瓜也要炒的稍变色或稍出水后盛出晾凉，这样做的苦瓜蛋饼没有苦味3.将凉透后的苦瓜与胡萝卜倒入打散的鸡蛋液中4.并加入少许盐拌匀5.将...

木须肉是一道传统的京味儿菜。我这么说可能有些筒子会反对，感觉木须肉像是山东方面的风味。呵呵，也木有错吧，都算是北方菜系。那今天咱们就先聊一聊这京味菜。要说这北京的京味儿菜，它基本上是由山东的鲁菜进行改良和想当年皇宫里头的御膳菜品这两大类组合而成的。木须肉就是其中的鲁菜改良，它的起源据说是山东的孔府（孔家菜），除了猪肉和鸡蛋，在山东它的配菜是黑木耳和玉兰...