ken的花生

韩式石锅拌饭

发布于2009年04月19日
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分类：菜谱
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韩剧里的女主角几乎都会用同一种方式发泄心中的不满、掩饰内心的悲伤、逃避不愿面对的现实——她们都会大口大口地吃饭，把嘴塞的满满的，不断地嘀咕咒骂着那个让自己生气的人，甚至不给自己喘气的机会就能瞬时把一锅饭吃完。她们发泄的“工具”就是拌饭！

食材：
一碗米饭，西兰花，胡萝卜，西葫芦，豆芽，香菇

辅料：
韩式辣酱，盐，鸡精，香油

做法：

1、西兰花掰成朵，胡萝卜，香菇切成丝，西葫芦切片备用
2、豆芽，西兰花，胡萝卜，香菇分别焯水备用
3、另起一锅放少许油分别把西葫芦，西兰花，胡萝卜，香菇炒熟
4、豆芽用盐，鸡精，香油拌匀即可
5、石锅置于火上，内壁抹上香油，等香油烧热起泡放放米饭贴于内壁，各种菜料放在米饭上面，待米饭边缘成锅巴样即可离火。出锅后拌入桔梗和韩式辣酱即可