腊八粥作法
- 发布于2009年05月21日
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- 分类：菜谱
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腊八粥作法
材料:黑米-大米-绿豆糯米-花生-小米黑豆-白木耳-小西米松仁-绿豆-大西米做法:1.把豆类比较难熟的先浸泡一个晚上2.把浸泡好的豆类先放进锅里煮3.大西米和小西米分别发,发西米的方法:西米在水中浸泡半小时左右,锅里水滚后把西米丢进去,略煮一下,要不停搅拌，否则西米会粘锅。等西米煮到中间只剩下一个小白点，关火.发大小西米的方法是一样的,只是大的时间烧长一点而已.4.把其他材料全部丢在锅里同豆类同煮,由于放了糯米和西米比较容易糊锅,拜托敬业一点需要在旁边站好并不停搅拌,用心去熬一锅热腾腾的暖身粥.
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