大花生
大花生的花生

烤羊排Jing

主料

羊排半斤、甜面酱二大勺

配料

葱半根、姜、咖喱粉、孜然粉、盐、白糖、料酒、葱姜蒜粉

做法

1、羊排洗净；

2、用所有材料腌制羊排，最好过夜；

3、腌制过程中把羊排取出按摩两至三次，以便更好入味；

4、腌好的羊排控干汤汁，用锡纸包上入烤箱，180度40分钟；然后再打开锡纸，继续烘烤上色。

嘱咐几句

1、羊排在超市就能买到，都是洗干净分装好的，回家再冲洗一下就好；

2、甜面酱我用的是李锦记小盒装的，味道不错，有一点点甜味，份量比较小，用两次刚刚好；

3、用保鲜袋腌羊排比较省事，把所有材料和羊排装进去拌匀，放在冰箱里也不占地。

作者：耀婕 博文转载
原文：http://alicebei.blog.sohu.com/109858503.html

关键字： 羊肉 美食 荤菜 排骨

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