大花生的花生

新奥尔良烤排

猪肋排500克、cook100新奥尔良烤肉料35克、蜂蜜适量。

1 猪肋排斩成约4-5公分长的段，洗净滤干后放入盆里；

2 烤肉料加入等量清水调成糊状；

3 将调匀的糊状烤肉料倒入排骨中充分搅拌均匀；

4 拌好调料的排骨放入冰箱冷藏过夜，中间可以搅拌几次使其入味；

5 烤盘铺上锡纸，将腌好的排骨排放在烤盘上，再盖上锡纸包住排骨；

6 烤箱180度预热后，将烤盘放入中层上下火烤30分钟；

7 打开锡纸，将排骨取出排放到烤架上，排骨表面刷上蜂蜜；

8 烤箱调至220度，将烤架放进烤箱上层，烤盘铺锡纸放在烤箱下层用于接汁；

9 5分钟后将排骨翻面，刷上蜂蜜再烤5分钟即可。

关键字：排骨美食荤菜

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花生评论

好吃评论于 2010-03-16 15:45:05 [ 回复 ]

不错，我准备那羊排来试试

好吃评论于 2010-03-16 15:48:37 [ 回复 ]

4.拌好调料的排骨放入冰箱“冷藏”过夜

冷藏-是放在冰箱的保鲜层还是冷冻层？

大花生评论于 2010-03-16 16:03:40 [ 回复 ]

肯定是保鲜了，要不冻上了就不能入味了我觉得

好吃原话： 4.拌好调料的排骨放入冰箱“冷藏”过夜

冷藏-是放在冰箱的保鲜层还是冷冻层？

胖嘟嘟评论于 2010-03-16 20:42:03 [ 回复 ]

冷藏——保鲜层
冷冻——冷冻层

好吃原话： 4.拌好调料的排骨放入冰箱“冷藏”过夜

冷藏-是放在冰箱的保鲜层还是冷冻层？

好吃评论于 2010-03-17 23:09:17 [ 回复 ]

谢谢回复