大花生
大花生的花生

春季补益五脏的绝佳荤菜 - 糖醋带鱼Jing

 

原材料

带鱼

做法

1.带鱼洗净去除内脏，切5公分长段，用盐腌制5分钟。

2.取一个鸡蛋打散，将带鱼放入鸡蛋中裹上蛋液。

3.起油锅，油热时放入带鱼炸至两面金黄取出。

4.锅内留少许底油，放入葱姜蒜爆香。

5.放入带鱼翻炒，放入料酒、白糖、酱油、醋，倒适量的水，盖盖炖煮15分钟。

6.之前已经用盐腌制过了可以不用再放盐了。7.开大火收汁，出锅前淋上花椒油，即可出锅。

作者：AMMA 博文转载
原文：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5e9b9ab80100i2u5.html

关键字： 带鱼 美食

花生评论

(200字以内)

今日焦点

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6