大花生
大花生的花生

口味土豆条Jing

这段时间，就喜欢上这种土豆吃法了。

土豆切成粗一点的条，煮熟之后再在平底锅里小火煸，撒上多多的葱花和适量香料——有时还加点蒜蓉辣椒酱，嘿嘿，真是要多香就有多香啊！！

除了当个小菜，也可以就点小酒，充当小零食，我觉得吧，看球赛就别叫外卖了，咱自己DIY吧！

原料

土豆

配料

香叶，干红辣椒，十三香，小葱

做法

1. 土豆去皮，切条，粗一点比较好。

2. 将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮。

水开后继续煮4-5分钟，即可关火，将土豆条沥干，备用。

3. 锅烧热后，倒入适量油，再将干辣椒剪碎，小火炸出香味。

4. 下入土豆条，继续用小火煸3分钟左右。

5. 加入葱花和适量十三香，用筷子将调料拌均匀，使之附在土豆条上。

6. 继续煸至土豆表面略焦黄即可。

 啰嗦一句，葱花一定要多多的哈！！再就是一定要是小火煸，否则土豆没入味就糊掉啦！！

作者：狗尾巴草 博文转载
原文：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f900b8c0100imi6.html

关键字： 土豆 美食

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