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椰香南瓜派Jing

  • 发布于2010年06月21日
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  • 分类:美食制作
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        一款简单容易的甜品,少了叠被子的麻烦,利用现成的原味飞饼皮,冰箱里剩余的南瓜,短短时间内,就能悠闲地品着茶,吃着甜品,这样的享受怎能错过呢?酥脆的派皮,香甜的派馅,好吧,让我们一起动手开始制作。

材料:

南瓜泥140g(南瓜去皮去瓤蒸熟后),鸡蛋1个,炼奶30ml,飞饼皮2张。椰丝少许(装饰用)(此量可做6寸派盘一个)

做法

  1. 飞饼皮稍微解冻至软,将2张皮重叠擀开,卷起。切成六段。分别按扁,再重叠一起擀开。
  2. 擀薄成比派盘稍大状。按入派盘中,去掉边缘多出的一点。
  3. 用叉子扎小孔。烤箱预热200度,将派皮盘放入中层10分钟左右
  4. 南瓜泥加炼奶、鸡蛋,放搅拌机打碎成泥。
  5. 拿出烤了7成熟的派皮,倒入派液,中下层,再烤25-30分钟左右至派液凝固即可
  6. 取出,撒上椰丝就可以吃了

原帖地址:http://xhy1971.blog.sohu.com/154596285.html

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