大花生
大花生的花生

剁椒蒸豆腐Jing

今天是好吃的嫩豆腐~~~~

做法很简单，完全不要厨艺，只要你知道开火关火就行！

但是味道。。。相当好滴！！！

材料

嫩豆腐 剁椒 蒸鱼豉油 麻油

步骤

1.嫩豆腐切块摆盘，再铺上薄薄一层剁椒。

入蒸锅，盖上盖，蒸七八分钟。

2.把盘子里的水倒净，淋上蒸鱼豉油，再盖盖，蒸5分钟左右。

3.出锅淋适量麻油即可。

PS

1.这一盘里，蒸鱼豉油一定不要省哈。。。豆腐和豉油的搭配，你试过后就知道有多妙了。。。

毫不夸张的说，它就是这道菜的精华所在。

2.剁椒和蒸鱼豉油里都有咸味，所以我木有加盐。

3.最后一步，烧些热油浇上去也很好的。。

作者：83小钟
原文：http://blog.sina.com.cn/s/blog_60739de80100jua7.html

关键字： 豆腐 美食

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