大花生
大花生的花生

养肝排毒的绿豆莲子薏米粥Jing

材料

薏米3杯、绿豆1杯、莲子15颗、蜂蜜少许

做法

1．将薏米摊开，挑去黑仁及杂质；

2．绿豆挑去坏豆和杂质；

3． 莲子逐颗检查、去芯；

4．三种食材混合，洗净，用清水浸泡2小时以上；

5．将浸泡好的米和豆一同放入锅中，加水，水量高于米 5cm；

6．大火煮开，转小火煮至薏米软烂，稍冷却后调入蜂蜜，即可使用。

爱心小贴士

1. 薏米比较硬，最好提前浸泡；

2. 莲子要保证无芯，否则会苦；

3．调入蜂蜜口感更好，不喜欢可以不加。

作者：Nicole
原文：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5fd544fb0100jmcd.html

关键字： 薏米 绿豆 莲子 美食 粥

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