大花生
大花生的花生

洗葡萄的小窍门Jing

夏天的水果蛮多的，俺最喜欢西瓜和葡萄。

吃西瓜蛮简单，一刀从中间下去，西瓜一分为二，然后俺们就可以高高兴兴地捧着半边瓜，拿个长柄不锈钢勺子，狠狠地一勺舀下去，开吃。

相对而言，葡萄这家伙难搞多了：常常是浮尘满面，带一层白霜，偏偏又生得皮薄肉嫩身娇贵，大力搓洗不得，但洗不干净吃下去又极易闹肚子，真真让我等吃货抓耳挠腮心痒难熬苦恼不已啊....

嘿嘿，今天就跟大家分享一个洗葡萄的小点子，非常简单，也很有效，是俺多年前在报纸上看到的（真的是很多年了，记不清是武汉晚报还是都市报？）

——从那之后，俺洗葡萄就一直用这一招了。相信这法子很多朋友也知道，俺就当进一步宣传吧，好东西咱就是要分享滴。

下面就看图说话了。

这个小点子的关键就是：面粉。

就是我们家里一般常用的面粉，馒头用饺子用的都可以。

将葡萄放进洗菜盆，加入适量清水，再加1-2勺面粉。让面粉和水混合均匀。

静置2分钟之后，用手拎着葡萄的主梗，在水中轻轻摆动——目的是让面粉和附着在葡萄果实之间的灰尘和杂质充分接触。

2-3分钟后，将葡萄用流动的清水冲洗两三遍就行了。

葡萄的果实非常紧凑，光用清水冲洗，无法将果肉间的一些杂质洗掉；如果一颗颗剥下来洗，不仅麻烦，而且剥落下来裸露的果蒂部分跟水接触后，味道也会变得不太好。

而面粉可以吸附灰尘等杂质，这样很轻松就可以洗掉果肉缝隙间的脏东西了，还不会有洗涤剂残留的问题，可以说是既简单，又健康环保。

作者：狗尾巴草
原文：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f900b8c0100jivv.html

关键字： 葡萄 窍门

花生评论

好吃
好吃 评论于 2010-07-12 21:52:14 [ 回复 ]
good

3
花轮同学
花轮同学 评论于 2010-10-14 20:29:12 [ 回复 ]
谢谢分享哦
(200字以内)

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