虎妈尚菜
虎妈尚菜的花生

巧克力水果蛋糕Jing

  • 发布于2010年08月09日
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  • 分类：烘焙
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  • 254 次点击

 

 

零技术也能做出漂亮裱花蛋糕！真滴！

如果你也是零技术，那就做巧克力的裱花蛋糕吧~~

一块巧克力，被儿子当玩具玩着的用小刀削成了巧克力屑

就这屑，对我第一次做的裱花蛋糕来说是遮丑又惊艳呢~~

懂行的看门道，不懂行的看热闹，不动手做是体会不到其中的乐趣的~~

我居然做了个被朋友们啧啧称赞的裱花巧克力蛋糕，哦哦！

赚足面子啦！ 

 

 

【巧克力水果蛋糕】

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  材料：1. 淡奶油2盒400ML，细砂糖45克，金帝巧克力1块（大块），罐头黄桃（3-4块）

                 新鲜蓝莓，黑布林两个，红布林1个，8寸戚风蛋糕横着切成三片

  准备：2. 淡奶油里加入细砂糖用打蛋器打成浓稠膏状（淡奶油应是冷藏过的，低温易打发）

             3. 巧克力用小刀削成稍卷曲的细碎状

               （最好用布包起来削，巧克力天热易化，削好要放冰箱冷冻一会）

             4. 布林去皮切片，罐头黄桃也切片

 

 

 制作：

              1. 一片戚风蛋糕，均匀的抹上奶油

              2. 在奶油上面铺满一层黑、红布林片

              3. 然后盖上第二个蛋糕片，同样也均匀的抹上一层奶油

              4. 再在上面铺满黄桃片 

 

 

  继续：
          1. 最后盖上第三个戚风蛋糕片，再将整个蛋糕体上下都涂抹盖满一层奶油，用刀抹匀

          2. 取出冷冻的巧克力碎，轻轻的撒在奶油上

          3. 装一些剩下的奶油在裱花带里，在蛋糕面上依次挤上圆形的奶油球

          4. 最后在每个奶油球上放一颗新鲜蓝莓，大功告成！

 

 

 

 怎么看都漂亮，这么简单就做了个漂亮的蛋糕，中午的午睡愣是兴奋的没睡着，

 一闭眼就满脑子是它静静的呆在冰箱里的样子，淡定！淡定！

 

 

 

 

 不尽兴，还没折腾够！！忍不住的画蛇添足吧！！

  又继续的在上面加了朵花~~~~              

 

关键字： 蛋糕 美食 巧克力

花生评论

大花生
大花生 评论于 2010-08-09 10:58:34 [ 回复 ]
看着和外面买的差不多哦17
虎妈尚菜
虎妈尚菜 评论于 2010-08-09 11:04:58 [ 回复 ]
3333
虎妈尚菜
虎妈尚菜 评论于 2010-08-09 11:06:23 [ 回复 ]
那是，那是！
大花生 原话： 看着和外面买的差不多哦17
胖嘟嘟
胖嘟嘟 评论于 2010-08-09 21:18:41 [ 回复 ]
佩服佩服
Nicole
Nicole 评论于 2010-08-10 23:33:04 [ 回复 ]
俺相中中间那朵花了，嘿嘿~~
虎妈尚菜
虎妈尚菜 评论于 2010-08-12 09:42:17 [ 回复 ]
嘿嘿！来一块吧！！
胖嘟嘟 原话： 佩服佩服
虎妈尚菜
虎妈尚菜 评论于 2010-08-12 09:43:35 [ 回复 ]
哦噢！那朵花没白加呵！！
3送你了哈！
Nicole 原话： 俺相中中间那朵花了，嘿嘿~~
(200字以内)

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