传说中的金桔茶
- 发布于2010年08月12日
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- 分类:收藏的菜谱
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(金桔茶 约1000ml)
原料
青金桔10个、绿茶2茶匙(10ml)、蜂蜜适量、冰块适量
做法

1、 传说中的金桔。
2、 将绿茶用1杯热水泡开晾凉待用。
3、将金桔切成两半,也可以不切断或者纵切成四份尾部不切断,这样泡在水里看起来是一个。
4、在一个大的容器内放满冰块,再将金桔的汁液挤入,然后将金桔放入。
5、将绿茶水倒入容器内(过滤掉茶叶)。
6、按口味放入适量蜂蜜,充分搅匀即可。
多说两句:
金桔遇热水会有苦涩味,所以不适合用开水冲泡。

作者:大菜
原文:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab35d0b0100ke6a.html
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花生评论
就是当年广东人带过去的,在当地就叫广东话的“桔仔冰”
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