大花生
大花生的花生

咖喱土豆炖排骨Jing

材料

肋排500g，土豆2个，咖喱块3块（我用的百梦多，个人觉得比金牌好吃）。

青红小辣椒各2个，葱姜。油3汤匙，生抽3汤匙，盐1茶匙。

做法

1.排骨焯过洗净，土豆去皮切滚刀块，姜去皮，葱姜切片。

2.锅里热油，加葱姜爆香，下排骨翻炒均匀。

3.加咖喱块，倒入足量水盖过排骨1-2cm，加3汤匙生抽，大火烧开转中火。

4.炖20分钟后，加入土豆，中小火继续炖20分钟汤汁浓稠时，加入切碎的青红椒即可出锅。盐根据自己口味在出锅前5分钟加入。

作者：万万
原文：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160100l670.html

关键字： 排骨 咖喱 美食 土豆

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