大花生
大花生的花生

焦糖椰香冰鸳鸯奶茶Jing

 

平日里很喜欢喝鸳鸯奶茶，

少了咖啡的苦涩，多了淡奶的细滑，还有悠悠茶香，

我把它定位成很有料很有内涵的饮品。

也是很有质感，很有品位的饮品。

鸳鸯奶茶是香港特产饮品，常见于香港的茶餐厅。制法是混合了一半的咖啡和一半的奶茶，同时集合有咖啡的香味，和奶茶的浓滑。饮用者可以加方糖或者加炼乳。

这个奶茶加了椰浆和焦糖酱，不是必须的，没有也可以不加。只要按照步骤，都可以做出美味细滑的鸳鸯奶茶，非常简单的。

原料

红茶一包，黑咖啡一包，方糖1块，三花淡奶40ml，椰浆10ml。热水200ml，焦糖酱，冰块适量。

制作

1.红茶一包用100ml热水浸泡，泡的时候上下晃动红茶包，可以更好的让红茶溶在茶水中。

2.加入40ml的三花蛋奶，搅拌均匀。

3.加入一块方糖。

4.加入10ml的椰浆，搅拌均匀。

5.黑咖啡加入100ml热水冲开，加入到奶茶杯中，搅拌均匀。

6.最后加热适量的焦糖酱即可饮用，如果没有焦糖酱可以省略。

作者：紫色透明
原文：http://blog.sina.com.cn/s/blog_610a6eb20100ksi9.html

关键字： 奶茶 美食 饮品

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