梅依旧
梅依旧的花生

什锦鱿鱼锅 Jing

  • 发布于2010年08月22日
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什锦鱿鱼锅 

       午夜时分，又是如此的寂静，月光悄撒，在花香缓飘竹影轻摇的环境里，寂静依然悄悄的与我相伴着，朦胧的桔色灯光下，让自己的思绪悠然地放飞，摇曳在这幽静的夜空中，独自看着望着想着思着，心情如淡淡的花瓣，轻轻地飘落，拾零着、串缀着，夹进书里便成了岁月的书签 ……
       不知几时，突然间门铃电话响了，我抬头看看桌上的时钟，已是零晨一点十分，这么晚了会是谁？赶紧跑进客厅摘下墙上的可视电话，没人，问：谁啊？
    “是我，给我开一下楼道的门吧”，是楼上邻居家的女主人，正在楼下按门铃呢。
    给她开了门，我回到书房，关上电脑正想睡下。这时我家的房门被敲的山响，开门，我把她让了进来，原来她是喝酒了，有点高了，不过还算清醒，给她到了一杯水后，就陪她聊起了天，浓浓的夜色，淡然的心情，也许正是聊天的好时光，一个多小时过去了，我终于把她送进了她的家门。
 
 
 

 

 
　　原料： 鱿鱼200克、鱼豆腐6块、青红椒各1个、杏鲍菇60克、西芹1根、葱、姜、干辣椒3个、
                  海鲜酱1汤匙、蚝油1汤匙、、料酒1汤匙、生抽1汤匙
做法：1、鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟
           2、　杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段
　        3、锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用
           4、锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味　　        5、下鱿鱼圈煸炒，再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒
　　           6、最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用
 
     私房话：海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放
 
 
 
 
 
关键字： 鱿鱼 美食

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