梅依旧
梅依旧的花生

盘丝饼Jing

  • 发布于2010年09月06日
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盘丝饼

  
 
     开着电脑，听着《one more night》，一曲熟悉的旋律由空中飘来，喜欢这种犹如天籁之音的音乐，那淡淡的乐声恍若天外来音，是那样的心宁，是那样安静，亦或许是自己不曾忘记，亦或许是自己不想忘记，那些旋律牵引出的淡淡心情……
      拈几片细细的茶叶放入壶中，沏上一壶清茶，壶中叶片荡漾，如行云流水，片刻便有暗香袭来。在淡淡的茶香中，品清清浅浅的苦涩，想浓浓淡淡的心事。给自己一颗抛开杂念的心，回忆着一些点点滴滴，回忆如水，流过的地方总会有痕迹，轻轻地触摸岁月的痕迹，闲闲地写下几段文字，给自己和朋友们，生活的历练已打磨出平静的心态，可是心中总留有一些余香，像杯中的清茶，待到回味时，却会让人体会到汨汨的香甜，杯盏之中仍余留一脉脉人生的幽香，品着茶韵，犹如品着生命的真谛，让你感悟……
 
 
 
 
 
  原料：面粉500g、酵母粉3克、盐、油
做法：1、将面粉、酵母、盐揉好的面团，放入保鲜袋中醒20分钟
           2、将饧好面团，分成几个等分，擀成圆片，我一共擀成六片
           3、每片都抹上油，叠在一起
           4、把叠在一起的面饼用刀切成1厘米宽的条
           5、将切好的条分成三分后，抻长后卷起（如图）
          6、压扁稍微擀擀就好，然后放入锅中煎到两面金黄即可
 
 
 
 
 
关键字： 面食 美食 饼

花生评论

胖嘟嘟
胖嘟嘟 评论于 2010-09-06 15:40:32 [ 回复 ]
看名字像是西游记里的物件啊~19
水晶月光
水晶月光 评论于 2010-09-09 13:20:50 [ 回复 ]
这个假期给爸妈做过
可是感觉饼饼不够松软
和面团的时候我还特意加了一些烫水
难道是因为要用发面做？
我就是把面活的软一点，醒的久一点，但是没有用酵母发面
梅依旧
梅依旧 评论于 2010-09-15 22:35:42 [ 回复 ]
我做饼大多是用发面做，松软，老人、孩子吃了都好消化！
水晶月光 原话： 这个假期给爸妈做过
可是感觉饼饼不够松软
和面团的时候我还特意加了一些烫水
难道是因为要用发面做？
我就是把面活的软一点，醒的久一点，但是没有用酵母发面
(200字以内)

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