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菜花三色蛋

  • 发布于2009年02月06日
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  • 分类：美食大全
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材料：菜花1个 皮蛋1个 鸡蛋1个 咸蛋1个 白芝麻10G

调料：油 葱 盐

做法：

  • 将菜花切成小块，放入开水中焯一下;鸡蛋打入碗中加盐搅匀。
  • 咸蛋蒸熟后切成小块;皮蛋去壳切大块。
  • 锅内倒油烧热，放入鸡蛋、咸蛋、皮蛋、菜花、葱搅匀，翻 炒至鸡蛋熟。
  • 净锅，放入白芝麻炒香，撒在三色蛋上即可。
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