胖嘟嘟 种植了新花生。
47分钟前
没有特意去买鸡,又要想办法消耗我家的咖喱酱,所以就造就了这道咖喱肉末土豆.咖喱酱本身含盐,含油的,所以这道菜不用放盐.材料:土豆450克半肥瘦猪绞肉150克洋葱100克蒜片5片调味料：李锦记咖喱酱3大匙清水1杯砂糖1茶匙水淀粉（1大匙玉米淀粉+清水1/3杯）制作方法：锅内放一大匙油，放入猪绞肉...
胖嘟嘟 种植了新花生。
59分钟前
今天给大家上一道非常小清新的美食——双味山药，在酒店点这样一道小食，价格也不便宜，只不过是装盘比较讲究点，就价值备增，酒店就是这样赚钱的，哈哈！在此再介绍一种山药不变黑的方法，是俺曾经当过厨师的大哥教俺的，试过效果不错，介绍给大家吧！【原材料】**山药一根。【调味料】*...
胖嘟嘟 种植了新花生。
昨日 10:15
原料：毛豆100克长条茄子2根里脊肉300克大蒜2瓣姜一块（一瓣大蒜大小）腌肉用调料：盐1/2茶匙(3克)料酒1汤匙(15ml)蛋清2茶匙(10ml)生抽1汤匙(15ml)淀粉2汤匙(30克)植物油1汤匙（15ml）做菜用调料：盐1/2茶匙（3克）生抽2汤匙（30ml）香油3滴做法：茄子去掉绿...
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05月18日
一小把韭菜，加上少许虾皮和剁椒，只需几分钟，一道美味的下饭菜菜就可以上桌啦。而且，它还很补钙哦～用料：韭菜，虾皮，剁椒，生姜，蚝油，料酒；做法：韭菜择洗干净后沥干，切成约1厘米长的段；虾皮洗净沥干；生姜切碎成末；热锅放油，下入虾皮与姜末，小火，将虾皮炒至金黄酥脆后下入一小勺料酒，炒匀；下入适量...
胖嘟嘟 种植了新花生。
05月18日
今天这只可爱的“章鱼哥”，你喜欢么？我挺喜欢它滴，孩子们更是喜欢得不得了，爱不释手啊～用料：面粉200克，活性干酵母2克，白糖适量，黑芝麻少许；做法：面粉中加入适量白糖拌匀，将干酵母放入少许温水中溶解后倒入面粉中,再加入适量的温水,用筷手将其拌成雪片状后再用手充分地揉成...
胖嘟嘟 种植了新花生。
05月18日
用料：土豆一个，大蒜两瓣（切成末），花椒十颗，干辣椒适量；陈醋两小勺，高汤一大勺，白糖三分之一小勺，鸡精三分之一小勺；葱花适量；做法：经验分享：切好的土豆丝要用清水反复洗几遍，洗净多余的淀粉；如果不喜欢吃到花椒时麻麻的口感，可先将花将放入油中炸出香味后再捞出不要；作者：爱生活,爱厨房-我爱厨房...
胖嘟嘟 种植了新花生。
05月18日
烘焙原料：高筋面粉（金像）320克，动物性淡奶油（雀巢）100克，全蛋1个（约54克），细砂糖50克，奶粉30克，盐4克，酵母4克，水90ml，可可粉（DGF）15克烘焙模具：金色波纹吐司盒烘焙火力：180度预热上下火下层35分钟制作过程：面团原料除可可粉外全部混合均匀后搅打搅拌至完成扩展状态...
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05月18日
【推荐指数】★★★★★【营养指数】★★★【操作难度】★★【操作时间】★★【原材料】凤爪10只、小葱3根、姜5克、蒜3瓣、红椒1只、豆豉适量。【调味料】A料：麦芽糖20克、白醋40ML、水3杯。B料：植物油100ML、卤汁一碗。C料：生抽3大勺、蚝油2大勺、水150ML、糖2大勺、料酒或米酒1大...
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05月18日
材料：鲜虾200克蒜蓉10克姜蓉5克朝天小红椒5克香葱碎10克调味料：美极酱油（或生抽）1大匙料酒1大匙砂糖1茶匙细盐1/4小匙鲜虾洗净，剪去须、脚，用牙签从背部挑去虾线。姜、蒜、葱、朝天椒切成小颗粒.用厨房纸将虾身的水份略擦干。锅内热油至170度，倒入虾大火炸1分钟。炸好的虾捞出备用。锅内的...
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05月17日
今天是鸟儿头回做烫面蒸饺，当然其中饱含对妈妈的感念！不过今天的蒸饺可比早先妈妈做的烫面卷子要复杂不少，第一要调馅，第二要和两种颜色的面团，第三包制也要费些心力，送给天上的妈妈吃，希望她在天堂里快乐！相关网摘烫面是用沸水（约70℃至100℃）和面，边加水边搅拌，待稍凉后揉合成团，再用烫好的面团做...
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05月17日
这道菜的胆固醇和油脂非常高，偶尔做来吃一次是可以的，为健康着想不要常吃，我也不把它归类为健康素食里。做法参照小苑子JJ的做法，但我把油炸南瓜改成煎了。味道是很不错的,但不能吃多,油太大了会腻,估计也是我用煎的原因吧.我用的蛋黄很多,不用再放盐了.南瓜是甜的,再加上表面的咸蛋黄是咸的就足够了.材...
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05月17日
赶紧还是发个烤薯条，虽然烤的也热气，必竟还是比油炸的要健康的多，省油，省事。这个是学习梅子JJ的，大约快一年期了，现在她原贴子我都找不到了，大约记得是这样做的。放点黄油烤更香，没有的用普通的沙拉油也可以。黄油我没有另外再溶化了，就是跟薯条一起烤化了，再混合一下。（锡纸上还是先刷一层沙拉油，防粘...
胖嘟嘟 种植了新花生。
05月16日
自己边包边拍过程真是有够惨的，希望大家能看得明白过程。因为鸟儿对有些步骤真有些表述不清，将就看吧嘿嘿！【推荐指数】★★★★★【营养指数】★★★★【操作难度】★★★【操作时间】★★★【原材料】糯米1000克、粽叶适量、棉手套线适量。【调味料】白糖适量。【做法】过程一图1：将糯米淘洗干净，粽叶浸泡...
胖嘟嘟 种植了新花生。
05月16日
这道虾上周做的，白灼虾真是简单又美味的。对于虾来说，最美的做法就是如此了。虾的处理【原材料】**虾500克、蒜3-4瓣、小葱2根、大葱1段、姜3克。【调味料】**A料：植物油1小勺、料酒2大勺、盐少量、**B料：植物油1大勺、美极鲜味汁1大勺、生抽1大勺、糖1勺、椒麻酱随意。【做法】图1：锅入...
酸菜鱼和水煮鱼不同，除了吃鱼肉，酸菜可以吃,汤也是可以喝的。而水煮鱼的汤油腻、辛辣就不能喝了。只要掌握了以下四要点：鱼片不散，肉要滑嫩，汤要鲜美，酸菜要脆，这道菜就成功了！（最底下有解释）今天买的鱼比较小，鱼8块，酸菜和泡椒1.8,再加上其它的配料差不多11.00元的成本价材料：新鲜草鱼750...