梅依旧
梅依旧的动态
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梅依旧 种植了新花生。 05月17日
一碗最快意的消夏美食——水果凉面  夏日里,如何一瓯寒浆爽似秋,也许一碗凉丝丝的冷面,捧在手里,心中的燥热已去了一半,或许这也是夏天最后的一种宁静了,您说,何尝不是呢?这款水果凉面,是用了韩国传统冷面的做法,汤汁可是韩国冷面的灵魂,甜中带酸、酸中有咸的清凉汤汁,凉爽透澈,带着一缕真水无香,大彻大悟的禅意。如果没有这酸、甜、咸、鲜...
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梅依旧 种植了新花生。 05月15日
老北京奶酪 材料:牛奶500ml、米酒汁150ml、樱桃100克、糖适量做法:1、将牛奶倒入锅中,煮5分钟左右2、牛奶晾凉,去掉奶皮,将米酒汁,加入到牛奶里面,搅拌均匀。3、倒入烤碗中,放入烤箱,150度烤30分钟左右4、取出放凉后,再放入冰箱,冷藏2-3小时即可 厨房小语:1、做奶酪的牛奶要用全脂纯牛奶...
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梅依旧 种植了新花生。 05月14日
小土豆咖喱牛肉 谁都知道,土豆与牛肉相搭配,做出来的菜品个个都是经典。你读过欧·亨利的《第三样配料》这篇小说吗?当你读了《第三样配料》这篇小说,你会由衷地佩服欧·亨利,他简直就是一个不错地会做家常菜的厨子。美国独树一帜的短篇小说家欧•亨利。是世界上著名的三位短篇小说家之一...
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梅依旧 种植了新花生。 05月13日
 5分钟的营养早餐——微波豆腐蛋羹 微波豆腐蛋羹,细细想来这就是升级版的蒸蛋羹,加入一味韧性十足、豆香浓郁的豆腐,有蛋有豆的,让蛋羹营养更丰富,即使拿来做早餐抑或晚餐也是适宜之极。豆腐鸡蛋羹用微波炉做,几分钟就好,这样在紧张忙碌的早晨,可以快捷地享受到营养美味的早餐。原料:内脂豆腐1盒、鸡蛋2个调料:盐、蒸鱼豉汁、香油、葱末做法...
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梅依旧 种植了新花生。 05月09日
椰蓉蛋酥饼干 有人说:做甜品是在受打击中成长的痛苦过程。这话说的真对,对的那么纯粹。起初,人人都以为,蛋糕方子上数字与说明很是明确,烤箱也有清晰的标识,只要以精确的配比一样样的做下去,一定可以做出点东西来的。不过,你还是忘了,任何事情的发展,永远不会像你想像的那样简单。规行矩步的按着过程一步步的做来,可是,...
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梅依旧 种植了新花生。 05月08日
鲜虾意面沙拉 炎炎的夏日的来临,让人们的胃口常常变的没有了感觉,这时就要吃一些比较清爽的食物。意大利面沙拉不仅可以使人胃口大开,同时制作起来也比较简单方便。这款意面沙拉,可它很像是中式冷面,你可以根据自己的喜好,随意的搭配一些时令蔬菜,不仅味道清淡爽口,也使营养更加丰富,还等什么,快来试试吧!材料:贝壳意面...
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梅依旧 种植了新花生。 05月07日
梅菜卤兔腿 梅干菜这东西味道很厚重,特别能吸收肉香和油脂,一些腥荤气味重的肉食,在梅干菜的沉郁芬芳中早已是没了踪影。其菜香肉味相互渗透,端上桌来,只见其色泽褐红油润,油而不腻,鲜香糯甜,略有一丝丝的甜味,梅干菜的香味恰到好处地融合在其中,味美妙不可言。兔肉在国外享有盛名,被称之为“保健肉&rd...
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梅依旧 种植了新花生。 04月25日
人气最旺的水果瘦身餐——水果什锦饭 春天来了,夏天还会远吗?春天,是这样一个季节,是个所有东西都在变得美丽起来的季节。各色漂亮春夏装也已上市,那个女人能经得起诱惑。如今,不管胖的、瘦的、老的、少的,一律嚷嚷着减肥,这女人一扎堆,除了逛街买衣服,谈家里的老公孩子之外,减肥也是一个共同的话题。我想起了沈从文先生在《美与爱》中说的一句...
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梅依旧 种植了新花生。 04月24日
馄饨最过瘾的一种吃法——红油鸡肉馄饨 馄饨,方方正正的皮里,各有乾坤,浓浓淡淡的汤里,滋味无穷。从古至今,从南到北,从东到西,馄饨几乎落脚于各地。很少有哪种食物像馄饨一样有如此多的叫法,只不过是换了件“马甲”罢了。在北方叫馄饨,而在四川却叫做抄手,有道名菜叫做“红油抄手”。在福建和厦...
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梅依旧 种植了新花生。 04月23日
山茶糯米藕 山茶花,是十月才开花的,直至翌年的四月间。要等到许多花全开尽了,它迟迟而来。而山茶花一开,就是抵死的缠绵。在几乎所有的花朵都凋落的冬日里,艳艳的山茶花格外令人觉得温暖而生意盎然。当人间四月芳菲天时,山茶花已到了暮期,花瓣一片片地慢慢凋谢,直到生命结束。落花时节又逢君。最看不得的,最心疼的一种落...
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梅依旧 种植了新花生。 04月22日
颠覆传统的野菜吃法——炒杂粮野菜 春天,越来越低。春天里的野菜生发出鲜绿的嫩芽,让很多人喜爱,明媚的阳光,清新的空气,最高兴的是采一把野菜回家,都是记忆中的美味。三月韶华胜极,《诗经》里的春天更是鲜嫩无比,那句:“彼采艾兮!一日不见,如三岁兮!这那里是对野菜的咏叹,简单到直是一种思无邪的相思、相恋。无爱的絮絮呓语,...
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呵呵,张开嘴就咬3
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梅依旧 种植了新花生。 04月12日
流传千年的非常有意境的传统菜肴——金瓜酿肉 酿菜是在一种原料中夹进、塞进、涂上、包进另一种或几种其他原料,然后加热成菜的方法,一菜可品两种原料的味道,酿菜做法,民间素来处处有之,各地酿菜风味皆具特色,几乎无菜不可酿、无菜不可入酿。材料:小金瓜2个、猪肉馅200克、西芹100克、马蹄4个  调料:葱、姜、料酒、盐、酱油、糖适量  做法:1...
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梅依旧 种植了新花生。 04月07日
荠菜水晶饺 材料:澄粉100克,淀粉30克,猪肉馅150克、荠菜300克做法:1、澄粉加开水,边加边搅拌,搅拌至没有干面2、加盖子闷5分钟,加入淀粉和一点猪油,揉好后,醒10分钟3、肉馅加少许姜、料酒、盐、香油腌制10分钟4、荠菜择洗干净,放入锅中焯水,晾凉5、将焯过的荠菜剁成碎,放入肉馅中搅拌均匀6、取...
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梅依旧 种植了新花生。 04月05日
五味子桂圆粥 材料:五味子5克、大米100克、桂圆8个、蜂蜜适量做法:1、大米淘洗干净2、桂圆去皮3、五味子洗净4、把大米放入锅内,加适量清水5、放入桂圆、五味子,大火煮开,再用文火煮至软烂,调入蜂蜜即可厨房小语:桂圆是温补水果,吃多了会“攻火上身”,不宜多吃
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梅依旧 种植了新花生。 04月04日
双米蒸排骨 材料:猪肋排500克、黑小米80克、小米80克、糯米50克、棕叶4个调料:豆豉、料酒、糖、甜面酱、盐、葱、姜、香油做法:1、排骨洗净,斩成4厘米长的节。 2、黑小米、糯米淘洗干净后,用水浸泡3小时。3、 排骨加豆豉、甜面酱、糖、料酒、盐、姜、葱、香油抖匀,腌制30分钟4、将泡好的糯米用擀面杖压...
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梅依旧 种植了新花生。 04月04日
鲜虾荠菜汤 原料:荠菜150克、豆腐100克、香菇2朵、鲜虾8个调料:葱、盐、香油、白胡椒粉、鸡精做法:1、荠菜洗净改到成小段,香菇洗净,去根蒂切成小丁2、豆腐切成小块放在盐水中浸泡30分钟3、虾洗净,去掉虾线4、锅中放入少许油,倒入葱末、香菇炒出香味5、倒入适量清水,再下豆腐6、煮开后放入虾,煮分钟7、...
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梅依旧 种植了新花生。 03月26日
黑米薏米玫瑰粥 粥已成为一种传统的养生之品,而粥的养生与食疗作用,更是一直被中医所推崇,认为粥可调节胃口,增进食欲,增强体质以及防止衰老、延年益寿。既然食物中已经为我们提供了丰富的足够的营养,真的没必要再花大把的钱去吃什么补药、吃什么保健品。日常生活中,所能见到的一些食材,就具有很好的滋补效用,美丽离不开健康...
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梅依旧 种植了新花生。 01月02日
荷叶蒸滑鸡 荷叶蒸滑鸡滋味鲜醇,鸡肉鲜嫩适口,荷叶的清香与香菇的鲜味渗透到鸡肉当中,口感十分的甘美清香。 此菜融有荷叶的清香,又有补虚损、益五脏、实筋骨、活血脉、耐寒暑、清热法等功能。既可作孕妇、乳母、老人的滋补食品,又可充当贫血、肝炎、结核病等患者的廉价药膳。清蒸可以保留食材原味,不使水分流失,所以爽滑...
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梅依旧 种植了新花生。 12月30日
橙香煎鸡翅 原料:鸡翅6个,橙子1个调料:姜、葱、盐2克、料酒10克、生抽15克、糖10克、湿淀粉做法:1、鸡翅用油、盐、生抽、生粉腌1小时2、煎鸡翅之前再放一点糖把鸡翅拌匀,这样煎好的鸡翅会呈现金黄的色泽3、橙子略浸盐水以去除保鲜剂,再洗净,将橙子切片4、姜、葱切片5、鸡翅煎至两面金黄时,锅中加清水,放...