夏日里，如何一瓯寒浆爽似秋，也许一碗凉丝丝的冷面，捧在手里，心中的燥热已去了一半，或许这也是夏天最后的一种宁静了，您说，何尝不是呢？这款水果凉面，是用了韩国传统冷面的做法，汤汁可是韩国冷面的灵魂，甜中带酸、酸中有咸的清凉汤汁，凉爽透澈，带着一缕真水无香，大彻大悟的禅意。如果没有这酸、甜、咸、鲜的汤汁，你让冷面情何以堪哪。冷面煮好之后，在冷水之中反复冲洗...

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材料：牛奶500ml、米酒汁150ml、樱桃100克、糖适量做法：1、将牛奶倒入锅中，煮5分钟左右2、牛奶晾凉，去掉奶皮，将米酒汁，加入到牛奶里面，搅拌均匀。3、倒入烤碗中，放入烤箱，150度烤30分钟左右4、取出放凉后，再放入冰箱，冷藏2-3小时即可　厨房小语：1、做奶酪的牛奶要用全脂纯牛奶，煮好后要把奶皮去掉2、米酒汁和牛奶的比例大概是1：3，米酒...

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谁都知道，土豆与牛肉相搭配，做出来的菜品个个都是经典。你读过欧·亨利的《第三样配料》这篇小说吗？当你读了《第三样配料》这篇小说，你会由衷地佩服欧·亨利，他简直就是一个不错地会做家常菜的厨子。美国独树一帜的短篇小说家欧•亨利。是世界上著名的三位短篇小说家之一，另两位是法国最杰出的短篇小说家数莫泊桑，俄国的契珂夫。经典...

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微波豆腐蛋羹，细细想来这就是升级版的蒸蛋羹，加入一味韧性十足、豆香浓郁的豆腐，有蛋有豆的，让蛋羹营养更丰富，即使拿来做早餐抑或晚餐也是适宜之极。豆腐鸡蛋羹用微波炉做，几分钟就好，这样在紧张忙碌的早晨，可以快捷地享受到营养美味的早餐。原料：内脂豆腐1盒、鸡蛋2个调料：盐、蒸鱼豉汁、香油、葱末做法：1、鸡蛋磕入碗中，加盐和一点水打散。2、把内脂豆腐切成1厘...

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有人说：做甜品是在受打击中成长的痛苦过程。这话说的真对，对的那么纯粹。起初，人人都以为，蛋糕方子上数字与说明很是明确，烤箱也有清晰的标识，只要以精确的配比一样样的做下去，一定可以做出点东西来的。不过，你还是忘了，任何事情的发展，永远不会像你想像的那样简单。规行矩步的按着过程一步步的做来，可是，绝对不是一加一等于二那般的直截了当。当你像教导孩子那般的耐心...

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炎炎的夏日的来临，让人们的胃口常常变的没有了感觉，这时就要吃一些比较清爽的食物。意大利面沙拉不仅可以使人胃口大开，同时制作起来也比较简单方便。这款意面沙拉，可它很像是中式冷面，你可以根据自己的喜好，随意的搭配一些时令蔬菜，不仅味道清淡爽口，也使营养更加丰富，还等什么，快来试试吧！材料：贝壳意面100克、红番茄8个、黄番茄8个、小黄瓜1根、西芹30克，鲜...

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梅干菜这东西味道很厚重，特别能吸收肉香和油脂，一些腥荤气味重的肉食，在梅干菜的沉郁芬芳中早已是没了踪影。其菜香肉味相互渗透，端上桌来，只见其色泽褐红油润，油而不腻，鲜香糯甜，略有一丝丝的甜味，梅干菜的香味恰到好处地融合在其中，味美妙不可言。兔肉在国外享有盛名，被称之为“保健肉”、“荤中之素”、&ldquo...

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春天来了，夏天还会远吗？春天，是这样一个季节，是个所有东西都在变得美丽起来的季节。各色漂亮春夏装也已上市，那个女人能经得起诱惑。如今，不管胖的、瘦的、老的、少的，一律嚷嚷着减肥，这女人一扎堆，除了逛街买衣服，谈家里的老公孩子之外，减肥也是一个共同的话题。我想起了沈从文先生在《美与爱》中说的一句话：世界上缝衣的，理发的，作高跟皮鞋的，制造胭脂水粉的，共同...

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馄饨，方方正正的皮里，各有乾坤，浓浓淡淡的汤里，滋味无穷。从古至今，从南到北，从东到西，馄饨几乎落脚于各地。很少有哪种食物像馄饨一样有如此多的叫法，只不过是换了件“马甲”罢了。在北方叫馄饨，而在四川却叫做抄手，有道名菜叫做“红油抄手”。在福建和厦门又叫扁肉、扁食、肉燕，湖北有人也称为水饺、包面，广州被称为...

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山茶花，是十月才开花的，直至翌年的四月间。要等到许多花全开尽了，它迟迟而来。而山茶花一开，就是抵死的缠绵。在几乎所有的花朵都凋落的冬日里，艳艳的山茶花格外令人觉得温暖而生意盎然。当人间四月芳菲天时，山茶花已到了暮期，花瓣一片片地慢慢凋谢，直到生命结束。落花时节又逢君。最看不得的，最心疼的一种落花方式，就是山茶花的凋谢。山茶花的凋落，它不像牡丹、不像菊、...

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