大花生
大花生的花生
共 2681 个花生 / 当前显示 1 - 10 个
Pandoro潘多洛 Jing
Pandoro潘多洛 这款面包起源于意大利北部小城市维若纳（Verona），它的特点是高油高糖高蛋，成品有着金黄色泽和香甜口感，也成为黄金面包。无论视觉还是味觉，都有些类似于蛋糕。制作潘多洛必须使用一种特制的烤模，成品表面呈星形，撒上糖粉装饰后如白雪覆盖的圣诞树，是意大利知名的圣诞面包。制作此面包真是好事多磨，遇到了做面包史上比忘记放酵母还囧的事：所有材料放入面包机桶内，搅...
牛肉夹馍 Jing
牛肉夹馍 肉夹馍的馍，应该是来源于陕西吧，其实就是简单的发面饼。我家附近有个号称陕西的肉夹馍店，生意好到爆，每日天不亮都排队老长，晌午刚过人家就售罄。我偶尔也去吃一次，肉的确很香，馍也好吃，只是排队很累人，而且价格越来越高。后来自己琢磨，觉得是非常简单的东西，自己动手吧。这馍的用处其实很多，平日里夹个肉或者菜都好，堪称万能馍。此馍如何才能做的好吃呢，其实也很简单...
奶油蘑菇汤 Jing
奶油蘑菇汤 原料洋葱碎、黄油、面粉、盐、胡椒粉、淡奶油一小碗做法1、第一步，黄油炒面找一个厚底锅座在火上(薄的锅容易糊底)，将100克黄油在锅中融化2、加入120克面粉，把面粉炒熟炒香，炒面的同时，小心别溅到身上，因为这时候油面的温度会很高)，3、加大约800克的凉水(凉水防止面起疙瘩)，在加水的同时，用蛋抽迅速搅拌均匀。一开始会感觉汤比较的稀，但随着锅内温度的不...
家常大馅包子的超详细做法 Jing
家常大馅包子的超详细做法 原料老妈腌的雪里蕻、肥瘦肉馅、调料：葱、姜、鸡蛋、自发粉、香油、盐、生抽、胡椒粉、花椒水。做法1、先将自发粉用温水和成软硬适中的面团，放到一旁用盖上保鲜膜饧10分钟。2、雪里蕻洗净泡一下（如果不是自家腌的最好泡的时间长一点），切成末，葱切末3、肉馅中放入葱、姜、鸡蛋、香油、盐、胡椒粉、花椒水、生抽4、顺时针（或者逆时针，但必须一直顺着一个方向搅拌）搅拌...
栗蓉小饼 Jing
栗蓉小饼 原料糯米粉25克，粘米粉25克，澄粉15克，白砂糖20克，牛奶90ml，植物油10ml,栗子蓉50克，椰丝少许。自制栗子蓉瞧这里：http://www.huashengren.com/peanut/26120做法1.所有原料称重好。2.糯米粉+粘米粉+澄粉+白砂糖混合盛入碗中。3.再加入牛奶和植物油拌匀。4.蒸锅放水烧开，放入面糊至蒸锅中，约20分钟左...
家庭自制栗子泥 Jing
家庭自制栗子泥 熬制栗蓉的时候注意三点，1.生栗子放在锅中煮开，是为了方便脱壳。但不要一开始煮的时间过久，这样容易让栗子仁半熟，一熟的栗子包的时候容易碎，不得包。2.煮好的栗子可以包一个从热水里拿出一个，其余的还放在锅中盖上盖子闷着，让余温发挥作用。3.搅拌机搅拌的时候不要干搅，不容易搅动，请试着加一些水，但不要过量，能搅拌起来即可。原料栗子500克，黄油50克，白砂...
辣炒四季豆 Jing
辣炒四季豆 一材料用到了：四季豆、大蒜瓣、红菜椒、豆瓣酱、盐、白糖二、准备又名切菜烦人！！！！1、四季豆去茎，切斜刀2、蒜剥好，剁成小颗粒3、红椒切小块三、步骤1、锅中放适量油，放蒜粒爆香2、放入四季豆3、拌炒4、炒至表面起皱，这个是关键哈，别不舍得，一定要炒到起皱才能入味5、放适量盐6、适量豆瓣酱7、少许白糖，拌炒入味8、放红椒粒9、稍稍拌炒即可出锅啦Apple...
芝麻酱红糖花卷 Jing
芝麻酱红糖花卷 原料普通面粉250克、干酵母粉3克、泡打粉1.5克、温水100ML左右、牛奶2汤勺（每勺约5ML)红塘、干面粉、芝麻酱适量做法1.把干酵母粉倒入温水中搅拌，静置五分钟让其充分的溶解。温水的温度在四十度左右为宜，用手指试一下不能烫手。2.在面盆里放入面粉和泡打粉，倒入酵母水和牛奶，用筷子搅拌均匀，揉成面团。把面团放到面板上用力揉，揉到面团表面光滑有弹性，...
糖醋鲈鱼 Jing
糖醋鲈鱼 今天这盘，在我看来就是这样的家宴菜。时间短，成果佳！家常的做法，加个漂亮的摆盘，端上桌时绝对惊艳。。。嘎嘎，五星级标准哦~~~~材料鲈鱼，大葱，小葱，盐，料酒，糖，白醋，淀粉，番茄沙司步骤1.鲈鱼处理好清理干净后，两面各划几刀，抹盐，料酒稍15分钟左右。2.黄瓜切花形摆盘。葱切丝用清水浸泡备用。3.腌好的腌鱼，表面拍上一层干淀粉。4.热锅上油，油热后，...
萝卜煲鸭块 Jing
萝卜煲鸭块 白萝卜，俗话说‘冬吃萝卜，夏吃姜’不用医生开药方，白萝卜具有下气消食、除痰润肺、解毒生津的功效。冬日寒冷，阳气在里，胃中烦热，所以，就用萝卜的凉性来平衡，以免积热的产生。原料鸭腿两只，白萝卜一根，调料：葱、姜、八角、花椒、小茴香、盐、绍酒、胡椒粉。做法1、将鸭腿洗净切块，2、白萝卜去皮切块，葱切段、姜切片、3、将鸭块放入凉水中开...