处暑一过，天气就像被谁按了换季键，早晚凉意渐浓，白天却依旧干燥炎热。
很多人会发现：嗓子总感觉干痒，说话久了就想咳；皮肤变得紧绷，涂了护肤品还是发干；有的人甚至便秘、大便干结。
尤其是处暑之后，昼夜温差拉大，空气湿度下降，人体更容易缺滋润。
这个时候，如果光靠喝白开水，其实还不够。水分补进去很快就排出体外，身体并不能完全利用。
中医讲究食养，在饮食里搭配一些润燥滋阴的食材，用汤汤水水的方式慢慢养，就像给身体打一层保湿膜。
一
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从节气上看，处暑意味着暑气将尽，但秋老虎的余威依旧。
白天高温，夜里转凉，这种冷热交替最容易损伤人体的阴液。
而阴液就像身体的润滑油，负责滋养五脏六腑、滋润皮肤、保持津液平衡。
到了秋天，如果不注意养阴，就容易出现以下情况：
- 咽干口燥：说话多、稍微吃点辣的就感觉嗓子冒烟。
- 皮肤干痒：手背、腿部甚至会出现起皮、裂纹。
- 大便干结：上厕所变得费劲，常伴随肛门灼热感。
- 情绪易急躁：秋燥易扰心神，容易心烦、睡眠质量下降。
所以，处暑之后养生的关键词就是——润燥养阴。
二
一碗滋阴润燥汤：百合银耳莲子汤
这道汤食材简单，但每一样都有讲究：
百合：性微寒，入心肺经，有养阴润肺、清心安神的作用，特别适合秋燥引起的干咳、心烦失眠。
银耳：素有“平民燕窝”之称，富含植物胶质和膳食纤维，可以润燥养阴、缓解便秘，同时对皮肤也有滋润作用。
莲子：健脾养心，兼具安神作用，秋季常有人因为干燥和气候变化而心情烦躁，莲子正好能调节这一点。
红枣（可选）：补气养血，增加汤的甜润口感。
做法：
- 银耳提前泡发，去掉硬根，撕成小朵；
- 百合、莲子提前泡水备用；
- 将所有食材放入砂锅，加足量清水，先大火煮开，再转小火煮1小时左右，直至汤汁浓稠；
- 最后根据个人喜好，可以放一点冰糖调味。
这一碗汤，入口香甜软糯，不寒不燥，适合中老年人和养生的年轻人饮用。
三
喝汤时要注意的几个细节
不宜天天大量喝：再好的食材也讲究度。银耳含有膳食纤维，吃太多可能会引起肠胃不适。建议一周喝2-3次即可。
糖尿病患者需慎加糖：冰糖可以少放或者不放，保持清淡口感。
体质寒凉者适量：百合和银耳性偏寒，容易手脚冰凉、腹泻的人不宜过量。
和药物不冲突：这碗汤属于食疗，不能替代药物治疗。如果身体有明显不适，应优先就医。
四
处暑后除了喝汤，还能怎么养阴？
饮食方面：
- 少吃辛辣、煎炸、燥热的食物，比如辣椒、烧烤、油炸品；
- 多吃滋润食材，比如梨、苹果、蜂蜜、芝麻、黑木耳等。
起居方面：
- 早睡早起，保证充足睡眠。秋天“早卧早起，与鸡俱兴”，有助于养阴防燥；
- 天气转凉，注意腹部、关节保暖，避免贪凉。
运动方面：
- 宜选择温和的锻炼方式，比如太极、散步、八段锦，不宜大汗淋漓；
- 运动后及时补水补津，避免“越动越燥”。
五
写在最后
处暑之后，天气逐渐干燥，人体更容易出现阴液不足的表现。
一碗百合银耳莲子汤，简单、温润，既能缓解秋燥的小毛病，也能让身体慢慢适应换季的节奏。
不过要提醒大家，食疗只是辅助调养，不是药物，不能用来代替治疗。
如果身体有明显异常症状，比如持续咳嗽、皮肤严重瘙痒或大便出血等，一定要尽早去医院检查，别盲目自查自治。
来源：青岛广播
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