汤圆和元宵的区别 汤圆和元宵的区别是什么
2022-12-12 花生人 【 字体:大 中 小 】
汤圆和元宵的区别如下:
1、制作方式不同。“元宵”是先放好馅料后,在满是干粉的笸箩里来回滚,直到所有的馅料都被裹住为止。而汤圆是先和面,然后做出圆形的剂子来,放小块馅料,再把面团抱紧。
2、外观不同。元宵外观浮粉,而汤圆外表光滑。
3、口感不同。元宵嚼劲十足,而汤圆软软糯糯。
4、汤水不同。元宵汤水是乳白色的,而汤圆的汤水比较清澈。
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