海白菜和海带的区别 海带与海菜的区别
2022-12-16 花生人 【 字体:大 中 小 】
海白菜和海带的区别有:1、名称不同,海白菜又叫海菠菜、海莴苣。海带别称又叫纶布、昆布、江白菜。2、分别地区不同,海白菜多分分布于中国渤海、黄海、东海、南海。海带多分布在北太平洋与大西洋沿海地区。3、外观不同,海带:孢子体大型,褐色,扁平带状,最长可达20m。海白菜:藻体碧绿色,单独或丛生,形体常有大小不等的孔。
海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体,又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。学名“石莼”。绿藻纲,石莼科。藻体碧绿色,单独或丛生,形体常有大小不等的孔。海白菜,藻体碧绿,细胞多角形,单核,叶绿体片状,一个淀粉核。为两层细胞组成的膜状体,叶片卵圆形,边缘波状,高10~30CM。
海带中含有丰富的海带多糖,至今已发现有3种多糖:褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉。并含有酸性聚糖类物质、岩藻半乳多糖硫酸酯、大叶藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、双歧因子等多种活性成分。海带是一种营养丰富的食用褐藻,含有60多种营养成分。
据测定,每100g海带中含8g蛋白质、0.1g脂肪、0.57mg胡萝卜素、0.09mg VB、0.36mg VB1、1.6mg烟酸、1.177mg钙、1.50mg铁,2.16mg磷,还含有丰富的褐藻酸、纤维素、甘露醇以及多种微量元素。海带热量低、蛋白质适中、矿物质含量丰富,是一种理想的天然海洋食品。
猜你喜欢
乳酪是什么 什么是乳酪
烟花之乡是哪个地方 烟花之乡指的是哪个地方
卡片机和单反的区别 卡片机和单反的区别是什么
打完疫苗不能吃什么 打疫苗期间忌吃什么食物
牛奶坏了能做什么 变质牛奶有什么妙用
杏子的功效 杏子有哪些功效
小区门禁卡怎么配 小区门禁卡如何配
元大都遗址位于现在的哪个城市 元大都遗址位介绍
重阳节由来 重阳节的来历简介
冰箱不制冷怎么办 冰箱不制冷的主要原因
清蒸多宝鱼的做法
吐鲁番早餐美食有哪些 吐鲁番早餐吃什么
全麦南瓜马芬怎么做 全麦南瓜马芬的做法
澳门有哪些老字号 澳门老字号有哪些
糯米酥虾的做法 糯米酥虾怎么做
鱼丸汤的做法
苹果手机猪头特效怎么弄 手机猪头特效在哪里
支付宝全家福怎么得 支付宝全家福如何得
苹果11pro max发热怎么解决 苹果11pro max发热如何处理
duaaloo什么手机型号 duaaloo手机型号是什么