硒的作用 硒有什么作用
2022-12-17 花生人 【 字体:大 中 小 】
硒能提高免疫力,植物活性硒能清除体内自由基,排出体内毒素、抗氧化、防止血凝块,清除胆固醇,增强人体免疫功能;硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分,它能防止胰岛β细胞氧化破坏,促进糖分代谢、降低血糖和尿糖;硒与体内的汞、铅、锡、铊等重金属结合,形成金属硒蛋白复合而解毒、排毒。
"硒"是人体必需的,又不能自制,因此世界卫生组织建议每天补充200μg硒,可有效预防多种疾病的高发。科学界研究发现,血硒水平的高低与癌的发生息息相关。大量的调查资料说明,一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系,例如:此地区的食物和土壤中的硒含量高,癌症的发病率和死亡率就低,反之,这个地区的癌症发病率和死亡率就高。
人每天从食物中就能吸收足够的硒元素,不需要吃硒片补充。五谷杂粮补硒的效果更好,比如黑豆、红豆、黄豆等豆类都是很好的选择,在早餐可以做成豆浆喝,就能很好的补硒。玉米面中,含有的硒元素也是比较多的,用玉米面做窝窝头或者是大饼,或者直接煮粥,就能很好的补硒。
水果中含硒元素最多的就是苹果,每天早上吃个苹果,自古以来就是有“一日一苹果、医生远离我”的说法,这和硒元素含量多是有关系的。硒元素能够很好的提升免疫力,身体就会更加健康。
鱿鱼和鸡蛋中,也有很丰富的硒元素,适当的补充能够很好的补足硒元素,改善缺硒的不适现象,身体更加健康。鸡蛋和鱿鱼胆固醇是比较高的,吃的时候,要注意少量食用,多吃了对血糖不利。
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