将牛油果果肉切成块状以后直接吃;或者用勺子将果肉挖起来加入白糖捣烂了吃;牛油果还可以做成沙拉和果酱吃;也可以将牛油果和牛奶一起榨汁喝。

1、直接鲜食

牛油果直接鲜食效果最好，它既能让人们品尝到牛油果的原汁原味，也能吸收牛油果中的多种营养成分，平时可以购买熟透的新鲜牛油果，回家以后用清水洗净，用刀把它从中间切开，然后去掉里面的果核，在把果肉切成块状以后直接食用就可以。

2、白糖拌牛油果

牛油果细腻的质地就算是搭配简简单单的白糖都可以有冰激凌般迷人的口感。牛油果用水果刀划一个圈分成两半，去掉中间的籽。用一个小勺子将果肉挖起来，然后加一勺白糖，继续捣烂，捣烂的过程中白糖慢慢滴融入牛油果肉里面啦。建议冷冻3个小时后吃，因为常温的吃多了比较腻。

3、做成沙拉

将牛油果切成果粒大小，配合玉米蔬菜等自己喜欢的食物，拌上沙拉酱就是一款非常美味的牛油果沙拉美食啦。同时，也是非常有营养健康的食物。

4、牛油果榨汁

牛油果还可以和牛奶一起榨汁做成牛油果奶昔，口感香滑顺口，十分美味。想吃的时候可以取新鲜的熟透牛油果果肉放入到料理机中，加入鲜奶和白糖料理机工作，把它们搅拌均匀制成香浓可口的牛油果牛奶，带有淡淡的青草香气，口感独特而诱人，特别好喝。

5、做果酱

牛油果还可以当成天然的果酱来食用。牛油果在自然熟透以后，它的整个果肉都会变软，用勺子把它的果肉捣碎以后都能得到天然果酱，想吃时可以把得到的牛油果果酱直接涂抹在面包片上，味道也特别好。

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