烤猪蹄的做法和配料 状元烤蹄是怎么做成的?
2023-01-20 花生人 【 字体:大 中 小 】
烤猪蹄的做法和配料 状元烤蹄是怎么做成的?
:1693
-07 13:15:51
烤猪蹄的做法和配料
烤猪蹄?
状元烤蹄是怎么做成的?
主要材料:猪蹄、糖、油、蒜末、孜然粉、白芝麻、
卤汤:一碗酱油,一碗酱油,适量的盐,适量的料酒,一袋炖肉,一段葱,一块姜,两个八角形,一块陈皮,两片香叶,适量的冰糖,适量的水
1、猪蹄冷水下锅,煮至无血。
2、取出烫过的猪蹄,洗净备用。
3、将卤汤材料放入锅中,加冷水煮沸,盖上盖子炖15分钟。
4、将洗好的猪蹄放入卤汤中,用电高压锅煮肉键压熟。
5、猪蹄煮熟后,出锅放凉备用。
6、在猪蹄表面刷一层油。
7、然后在猪蹄上撒糖。
8、然后撒上蒜末。
9、烤箱190度预热10分钟,中层烤10分钟。
1
烤猪蹄的做法和配料 状元烤蹄是怎么做成的?
:1694
-07 13:15:51
10、拿出烤盘,刷少量油。
11、撒上孜然粉和白芝麻,在烤箱里烤5分钟。
12、5几分钟后,烤猪蹄就可以吃了。
烤猪蹄怎么做才好吃烤猪蹄需要什么材料?
用料
茴香
陈皮
八角
生抽
老抽
盐
糖
水
孜然粉
五香粉
酥脆烤猪蹄的做法
各种香料、水、猪蹄,有条件的可以放个浓汤宝进去~一起放入锅中煮熟!是煮熟的!!不是煮烂!
可以用筷子试试熟度,不用太费力就能穿过猪皮!用这些卤水浸泡猪蹄2-4小的是味道!不味道直接烤其实也可以!然后取出汤水沥干~
在猪蹄表面撒上孜然粉五香粉,烤箱200度预热10分钟
200度中层进入烤箱,15-20分钟即可~
小贴士
浸泡过程可以要也可以不要,根据个人口味调整猪蹄表面可以拉几刀,帮助入味
碳烤猪蹄的做法和配料是什么?
炭烤猪蹄食材:猪蹄4个 姜6个 葱4个枣4个八角形2个草果1个丁香5个干辣椒5个 花椒10个 高白酒30ml 老抽30ml 生抽30ml 红糖10克 盐5克 菜谱:1.猪蹄洗净后,将头发去掉,然后用清水浸泡半小时,排出血液备用2.不要在煎锅里放油。稍微加热后,轻轻翻炒猪蹄,倒入白酒,翻炒至猪蹄开始变黄3.加入葱、姜片、八角、草果、丁香等香料炒香,直到猪蹄皮开始变成焦黄色4.依次倒入酱油,酱油炒均匀,然后加入红糖,炒至猪蹄散发香味,皮肤变成酱红色。然后加入干辣椒、胡椒粒5.将炒好的猪蹄放入砂锅中,加入开水,用大火煮沸,转小火慢慢炖约2小时,直至猪蹄软烂6.炖猪蹄直接吃很香,但第二次加热汤锅里的水会逐渐减少,变得干咸,所以你可以提前取出猪蹄,放在电炉上,炭火,烤箱慢慢烤到皮肤金泡沫可以用手机看食谱提示:烧猪蹄烤后味道很香,而且,外皮又焦又脆。喝或当零食特别好吃!红烧猪蹄以前也做过:好吃又美容——-酱炖猪蹄,其实没什么难得的,只要耐心炒猪蹄上色,就能保证猪蹄在后期炖煮过程中味道好,上色好;如果家里没有炭火,可以把猪蹄放在微波炉里加热十几秒钟,然后放在电炉里烘烤,或者直接放在烤箱里,用150度的火烘烤到猪蹄表面的气泡,最后加一点辣椒盐和辣椒面。味道很好~~~
2
本文地址:www.huashengren.com/article/19962.html
猜你喜欢
纳兰性德的名句有哪些 纳兰性德十大唯美名句
手机密码忘了怎么解锁(教你一招轻松解锁)
第一个五年计划开始于哪一年(第一个五年计划哪一年谁提出来的)
黑魆魆的意思(黑魆魆的解释)
深圳哪里好玩(深圳必须去的50个地方)
教资面试刷人严重吗?教资面试哪些人过不了
科目二考试全程步骤(一次讲清考试流程及难点解析)
古天乐 介绍(古天乐简介资料)
宜家是哪个国家的品牌 宜家家居是哪个国家的品牌
开撬装加油站多少钱(价格100万-1000万)
清蒸多宝鱼的做法
吐鲁番早餐美食有哪些 吐鲁番早餐吃什么
全麦南瓜马芬怎么做 全麦南瓜马芬的做法
澳门有哪些老字号 澳门老字号有哪些
糯米酥虾的做法 糯米酥虾怎么做
鱼丸汤的做法
苹果手机猪头特效怎么弄 手机猪头特效在哪里
支付宝全家福怎么得 支付宝全家福如何得
苹果11pro max发热怎么解决 苹果11pro max发热如何处理
duaaloo什么手机型号 duaaloo手机型号是什么