寒食节是什么意思 寒食节的含义是什么
2023-01-26 花生人 【 字体:大 中 小 】
导语:在我国,每个月都有一些节日,有些节日是我们了解得比较少的。马上就4月份了,4月的节日有愚人节、清明节、寒食节等等。有些朋友第一次听说寒食节,不清楚寒食节是什么意思?寒食节的含义是什么?接下去小编带大家来学习下吧,涨知识的节奏。
寒食节是什么意思
寒食节
寒食节意思是指在这天,不许生火煮食,只能吃备好的熟食、冷食,因此这个节日得名寒食节。
每年四月三日或四日,即清明节的前一天是中国人传统的寒食节。过去,人们在寒食节期间都不举火,吃冷食。最早寒食节可持续一个月,后来慢慢缩短成了三天。现在,人们再也不习惯吃冷食了。但作为一种传统的社会习俗,特别是在中国的农村,这个节日保留到了今天。现在。只有一些农村人还每年习惯过寒食节。
这一传统节日从古代传了下来。直到大约300年前的清朝,寒食节才被清明节所代替,现在清明节已成为人们祭祀祖先的一个重要日子。通常人们在寒食节这天做好准备,以便第二天到墓地祭祀死去的亲人。每年,学生们通常在寒食节做好准备,第二天到烈士陵园为革命先烈敬献花圈。
由于寒食节正好与清明节紧挨着,所以它不仅是一个有纪念意义的日子,还是一个庆祝春天来临、外出野餐的13子。由于春天来临,大自然复苏,杨柳返青,万物清新洁净、鲜明。
寒食节图
寒食节历史溯源
寒食节亦称“禁烟节”“冷节”“百五节”,是沿袭了远古的改火旧习。每到初春季节,气候干燥,不仅人们保存的火种容易引起火灾,而且春雷发生也易引起山火。古人在这个季节要进行隆重的祭祀活动,把上一年传下来的火种全部熄灭,即是“禁火”,然后重新钻燧取出新火,作为新一年生产与生活的起点,谓之“改火”或“请新火”。改火时,要举行隆重的祭祀活动,将谷神稷的象征物焚烧,称为人牺。相沿成俗,便形成了后来的禁火节。禁火与改火之间有间隔的时间,史料有三日、五日、七日等不同说法。
而在这段无火的时间里,人们必须准备足够的熟食以冷食度日,即为“寒食”,故而得名“寒食节”。寒食节前后绵延两千余年,被称为民间第一大祭日。
禁火节后来又转化为寒食节,用以纪念春秋时期晋国的名臣义士介子推。为了纪念这位忠臣义士,于是晋文公下令:介子推死难之日不生火做饭,要吃冷食,称为寒食节。
寒食节图片
寒食节的习俗
食麦粥、子推蒸饼
麦粥是塞食的传统节食,王仁兴先生称:”在中国古代饮食史上,麦粥是中国人的主食处于粒食阶段的品种之一。禁烟断火日以麦粥为主要的节日食品,既是上古饮食风俗的痕迹,也是中国传统饮食风俗具有延续性的生动例证。”唐代的塞食粥有杨花粥、场粥等花色品种。子推蒸饼即是汉代的枣糕,汉代崔皇《四民月令》称:”寒食以面为蒸饼样,团枣附之,名日枣糕。”
祭祖扫墓
祭祖扫墓是重要的寒食节的习俗。清明节是我国传统节日,也是最重要的祭祀节日,是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上坟,是祭祀死者的一种活动。我国汉族和一些少数民族大多都是在清明节扫墓。在墓前祭祖扫墓,这个习俗在中国起源甚早。早在西周时对墓葬就十分重视。东周战国时代孟子的齐人篇也曾提及一个为人所耻笑的齐国人,常到东郭坟墓乞食祭墓的祭品,可见战国时代扫墓之风气十分蓝行。
踏青
踏青是常见的寒食节习俗。清明节,又叫踏青节,按阳历来说,它是在每年的4月4日至6日之间,正是春光明媚、草木吐绿的时节,也正是人们春游(古代叫踏青)的好时候,所以古人有清明踏青并开展一系列体育活动的习俗。相传大禹治水后,人们就用“”清明”之语庆贺水患已除,天下太平。此时春暖花开,万物复苏,天清地明,正是春游踏青的好时节。踏青早在唐代就已开始,历代承袭成为习惯。
打秋干
寒食节的习俗,清明之日,时值春回大地,草木皆绿,自然界到处呈现出一派勃勃生机,正是郊游的大好时光。因此,人们不仅踏青旅游,而且要进行荡秋千、拔河等一系列丰富多彩的娱乐活动,使节日充满了春天的欢乐。寒食、清明期间,唐长安盛行打秋千等体育活动。打秋千据说是为了预防塞食日冷餐伤身。这是春日最受妇女们欢迎的活动。秋千本名“千秋”,原取”千秋万岁”,祝人长寿的意思。
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