米糕的做法松软又好吃 米糕的做法松软又好吃有
2022-10-11 花生人 【 字体:大 中 小 】
米糕的做法有:第一步准备食材:粘米粉150g,普通面粉50g,酵母4g,糖40g,水250ml,泡打粉1g。
做法:1.将粘米粉和面粉混合加水搅拌成均匀的米浆;2. 将200ml米浆倒小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,直到米浆变成比较稠的状态。切记,一定要不停的搅拌,不然锅底的米浆会被煮熟;3. 然后将搅拌好的米浆和之前剩下的米浆混合搅匀,成不稀不稠的米浆糊,然后加入糖和酵母搅拌均匀,放在温暖的地方发酵,七月份的温度比较合适,放在室外就很好了,大概发酵两个小时左右,当米糊发酵至两倍大就可以了;
4. 用模具分装出来,模具装七八分满就可以了,然后静置10分钟二次发酵,看到再次变大就可以开始蒸了,水开之后蒸25分钟左右就好啦。这样蒸出来的米糕又松软又好吃。
猜你喜欢
适合80后创业的项目有哪些 80后现在创业有什么好项目
电脑前放仙人掌能防辐射吗 仙人掌能防辐射吗
立夏吃什么传统美食 立夏吃的传统美食
吏部尚书相当于现在的什么部门 吏礼部尚书相当于现在的什么官
邮政编码是 邮政编码的数字代表什么
高层发生火灾时正确逃生方法是 高楼火灾正确逃生的方法
端午节银行放假吗 端午节银行放不放假
六一儿童节童谣顺口 六一儿童节的童谣有哪些
顺丰快递单号查询 顺丰快递单号怎么查
xzf什么意思网络用语 肖战参演过的电视剧
清蒸多宝鱼的做法
吐鲁番早餐美食有哪些 吐鲁番早餐吃什么
全麦南瓜马芬怎么做 全麦南瓜马芬的做法
澳门有哪些老字号 澳门老字号有哪些
糯米酥虾的做法 糯米酥虾怎么做
鱼丸汤的做法
苹果手机猪头特效怎么弄 手机猪头特效在哪里
支付宝全家福怎么得 支付宝全家福如何得
苹果11pro max发热怎么解决 苹果11pro max发热如何处理
duaaloo什么手机型号 duaaloo手机型号是什么