谜底是告字。
一口吃掉牛尾巴的字谜是告字。这里的牛尾巴指的是牛字的下半部分也就是一坚，咬掉后被口代替，组合在一起就是“告”字。

告的词组有：告状，提出控告。告别，辞行；辞别。告辞，告别，辞行。报告，宣告；告诉。谆谆告诫，谆谆：教诲不倦的样子；告诫：规劝。恳切耐心地劝告。

字谜，是一种文字游戏，也是汉民族特有的一种语言文化现象。它主要根据方块汉字笔画繁复、偏旁相对独立，结构组合多变的特点，运用离合、增损、象形、会意等多种方式创造设制的。

猜字谜语大全：
1、【谜面】：元旦休二日(打一字谜)【谜底】：兀2、【谜面】：重点落实安全（打一字）【谜底】：金3、【谜面】：一半儿（打一字）【谜底】：臼4、【谜面】：一字十三点,难在如何点（打一字）【谜底】：汁5、【谜面】：一百减一（打一字）【谜底】：白6、【谜面】：一夜又一夜（打一字）【谜底】：多7、【谜面】：一个人搬两个土（打一字）【谜底】：佳8、【谜面】：一个礼拜（打一字）【谜底】：旨9、【谜面】：一家十一口（打一字）【谜底】：吉