粽子是什么时期被正式定为端午节食品的 粽子是什么时期正式被定为端午节食品的
2022-10-20 花生人 【 字体:大 中 小 】
粽子是在晋代被正式定为端午节食品的。这一时期,包粽子的原料除糯米外,还添加了中药益智仁,煮熟的粽子称为“益智粽”。到了唐代,粽子已成为节日和民间四季出现于市场的美味食品。粽子的用米“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。元代时,粽子的包裹材料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现芦苇叶包的粽子,附加料出现豆沙、松子仁、枣子、核桃等,品种更加丰富。
明清两代,粽子更是成为一种吉祥食品。相传,那时凡参加科举考试的秀才,在赴考场前,要吃家中特意给他们包的细长像毛笔的粽子,称“笔粽”,取其谐音“必中”,为讨吉言口彩。另一说法,这种“笔粽”吃到肚里,考场答卷,可谓妙笔生花。
猜你喜欢
医圣是谁
大象迁徙的原因是什么 大象迁徙的原因
抢鸡蛋什么梗 抢我鸡蛋是什么梗
降落伞的原理 降落伞的设计原理
“执子之手与子偕老”是什么意思 执子之手与子偕老出自哪
兵种有哪些 兵种有哪几种
德庆特产 德庆特产都有什么
奥特之父和奥特之王 奥特之父和奥特之王是谁
英菲尼迪是哪国车 英菲尼迪是哪个国家的品牌
花开富贵是什么意思 花开富贵的意思是什么
清蒸多宝鱼的做法
吐鲁番早餐美食有哪些 吐鲁番早餐吃什么
全麦南瓜马芬怎么做 全麦南瓜马芬的做法
澳门有哪些老字号 澳门老字号有哪些
糯米酥虾的做法 糯米酥虾怎么做
鱼丸汤的做法
苹果手机猪头特效怎么弄 手机猪头特效在哪里
支付宝全家福怎么得 支付宝全家福如何得
苹果11pro max发热怎么解决 苹果11pro max发热如何处理
duaaloo什么手机型号 duaaloo手机型号是什么